泼墨文学

第53章（第1页）

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肉片上散发着油亮亮的光泽，橙红色的酱汁更显诱人。皇上把肉送进嘴里，立刻感受到一股浓郁而复杂的香味，这里面既有肉香，也有油香，还有酱汁里带着的蒜香。肉被烤得表面焦脆，却一点都不老。轻轻咬开，就有一点点油流出来，是很润滑的口感。

“咕嘟”，沈擎一边看着皇上的反应，一边就听到身边传来的，重重的咽口水的声音。

他转过头看向冉鸣远，见他脖子伸得长长的，巴不得能贴到皇帝面前的那盘肉上，只能轻轻拍他：“别这样，现在先忍着，回头我给你做。”

思国的第二道菜是烤素菜。没错，还是和五花肉一样的做法，只不过材料换成了土豆、冬菇、茄子等。

虽说做法相同，但这些素材呈现出的口感，与五花肉截然不同。有不少官员是第一次吃到烤出来的素菜，也觉得颇为新鲜，把一大盘素菜都吃下了肚。

啧啧啧，沈擎摸摸下巴。这些人还算是朝中大员呢，关键时刻一点儿也管不住自己的嘴。哼，待会儿吃自己这边的菜时，这些老头子可不准嚷嚷吃不下！

最后，思国所做的主食，也是他们当地非常有名的食物——打糕。

经过反复捶打的熟糯米，被切成小块后，裹上豆面、糖分、芝麻面或是蜂蜜，这样就完成了甜味的一半；再将剩下的糯米团切成细条状，加上思国纯正的辣椒酱，以及各种海鲜和蔬菜一起翻炒，则制成了咸味的另一半。甜打糕和咸打糕小心地装在一个盘子里，摆出好看的形状，就是众人面前的这道成品。

冉小乖也坐在人群之中，他咬了一口甜打糕，眼睛随即睁得大大的，露出无比甜蜜的表情，让沈擎他们看在眼里，都有些吃味了。

“要是小乖一会儿吃了我们的菜，眼睛没睁得那么大，我回去就打他屁屁。”冉鸣远又咽了一口口水，愤愤地说道。

密达王子知道自己这边的菜会先被品尝，所以把每份菜的量都做得很大，等尝完他们这边的菜，不少人都已经饱了。

皇上看似不经意地往大宁这边的灶台扫了一眼，见冉鸣远对他眨了眨带笑意的眼睛，心里有了底气，便吩咐庖长：“接下来，就上大宁的菜吧。”

与之前的上菜顺序不同，这回沈擎他们让上的第一道菜是素菜。庖长一声令下，侍女们便将一个个小碟子端到众人面前。

一看碟子里的东西，几乎所有人都眼前一亮，即使之前已觉饱腹的人，也忍不住动了筷子，然后三两议论起来。

碟子里，有淡黄色的圆圆藕片，有鲜红色的灯笼泡椒，也有淡绿色的五菱杨桃片，碟子摸起来凉凉的，嗅起来是酸酸的味道，难怪让人食欲大振。

在座的人，有好些人都不识杨桃，第一次见到这样形状的水果，颇觉得新鲜，之前因吃饱而生出的困意，此刻也全然消失了。

“好吃！”冉小乖脆生生的两字评价，说出了在场大多数人的心里话。

第二道菜，则是沈擎做的樱桃肉。

依然是一个小碟子，里面装的是小小的方形肉块，虽然每块肉比指甲盖大不了多少，但每一块却都还纹理分明，夹瘦夹肥足有好几层。虽然深红的颜色看起来是浓油赤酱，但配上胡萝卜丁和黄瓜丁，就已解了几分腻味。

待送进嘴里尝过才知道，这道菜绝不同于一般的东坡肉，鲜甜之外，还带着微微的水果酸味。

见一张又一张桌上的碟子空了，密达不敢相信自己的眼睛，他看向沈擎：“你在肉里加了什么？让吃饱肚子的人都不会觉得腻？”

沈擎道：“我自己酿的樱桃果醋。”

密达有些迷茫：“果醋？”

“嗯，洗净晾干的樱桃，和醋、冰糖放在一起密封，三个月后就能酿成带着浓浓樱桃香味的醋了。”沈擎耐心地为他解释。

冉鸣远很自豪地挺了挺胸，当时酿果醋时，自己也帮了不少忙呢！

密达闻言，拿着筷子跑到一个桌子前，瞅准碟子里仅剩的一块肉，夹起来就往嘴里送。可怜这章桌子的主人，筷子悬在半空中，正是将下未下之时，只能眼睁睁看着嘴边的肉飞了。

密达慢慢咀嚼几下，脸上露出惊讶的神色，他扭头看向沈擎，目光却与之前大不相同。

沈擎别扭地挪了挪身子，让傅铭瑄替自己挡住密达的目光——被这么一个胖子死死盯着，这滋味可不好受。

最后侍女们端上的，是一个分量依旧很小的碗。

碗里装的是山楂银耳粥。山楂鲜红，银耳润白，小米金黄，陪在一起，又是一副极好看的画面。

粥熬得浓稠，放了一点冰糖，口感是温润的甜。喝下去，从舌尖一直暖到胃里。

密达霸占了一个官员的粥，喝了一口就放不开勺子了，看向沈擎的眼神也多了几分崇敬。

吃下了四种菜品和两种主食，席间每个人的脸上都是满足表情，甚至还有人不顾形象，在皇上面前打出饱嗝。

皇上满意地放下空碗，问沈擎：“沈爱卿，密达王子的三道菜，都是思国风味。你们这三道菜，又有什么涵义呢？”

沈擎上前一步，道：“臣以为，饮食，是难以分出上下高低的。有的人口味清淡，有的人偏好重味，有的人喜甜食，有的人爱吃辣。所以一道菜让不同的人评，都会有不同的结果。”

“臣等翻阅了众多资料，猜测到密达王子会做烧烤和打糕。这些东西虽然美味，但对于肠胃来说，却并不易克化，所以臣等便设计了这套菜，以酸甜来勾起食欲，而且食材大都有养胃的功效。我们认为，对于做菜的人来说，不该过于执着胜负，让吃菜的人吃得既快乐又健康，才是最重要的。”

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