泼墨文学

第271章（第1页）

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“哦？这是为何？”杨氏顿时惊奇不已。

“今儿个，香苗可不曾烧了菜呢，今儿个晌午，吃火锅。”吕氏笑道。

“火锅？”杨氏越发惊奇了，不解的和沈顺通对视了一眼：“这样新奇的词，到是不曾听过。”

“等下，吃了便晓得了。”吕氏卖了关子，笑盈盈的搀扶了杨氏往灶房那边走。

洗了手之后依次坐下，沈顺通和杨氏等人，瞅着张氏与吕氏忙活着往一章奇怪的桌子上端菜。

说是奇怪的桌子，是因为这好好的方桌中央却有着一个大大的圆窟窿。

“这桌子……”沈顺通一句诧异的话还不曾说出口，便看到沈福海拿了铁钳端着一个装了炭火的铁盆子出来，往桌子中央放，那圆窟窿刚刚好卡住这炭盆的边缘。

大家正惊奇不已时，沈香苗端了铜锅，放在了那炭盆上头。

铜锅里头，分成两份，一份红彤彤的，上头漂浮着红辣椒，一份则是茶色的，里头还能瞧见几只蘑菇。

“这红油是辣锅，菌汤是不辣的，待会儿谁想吃什么味儿的便往里头放肉和菜，煮熟了自个儿捞了出来，蘸着这芝麻酱吃。”沈香苗大致解释了一通，将芝麻酱的碗和筷子分给大家。

“这到是新奇。”沈顺通与杨氏咋舌不已，只等着锅里头的汤开了涮菜和肉来吃。

张氏瞧了瞧门口，小声问了吕氏一声：“铁蛋还没回来呢，要不等会儿。”

“差不多了，等这锅开了，估摸着就到了呢。”吕氏笑道。

话音刚落，外头便响起了“汪汪”的狗叫声，接着便是略显急促的脚步声。

“回来了。”吕氏笑着起身，掀了帘子去外头迎，帮着将铁蛋身上背着的书包拿了下来：“快些去洗洗手，要开饭了。”

“哎。”铁蛋应了一声，去洗了手之后很快便过来了，冲大家挨个打了招呼。

外头天冷，又是刚进热屋子，铁蛋一张小脸都红彤彤的，像熟透了的苹果一般，惹人喜欢。

“来，铁蛋，坐奶奶这边来。”杨氏招呼着铁蛋坐自个儿的身边，铁蛋便乖巧了坐了过去，顺手接过了沈香苗递过来的碗筷。

锅里头的汤很快便开了。

第313章拎不清（三更）

红油翻滚，瞧着诱人无比，清汤更是散发着阵阵的幽香，令人垂涎欲滴。

沈香苗便教着大家往里头涮菜和肉，一边帮着大家往外捞，分发到各个人的碗里头。

菜大家到是比较容易分辨，熟了便好，哪怕一时忘了多煮上一会儿，到是也不怎么影响口感，只是这肉对时间要求就比较高。

尤其是这里脊肉和鸡肉、猪肝什么的，若是煮的老了，便咬不动了，这肉本身切的也薄，外头血色方退的时候，捞出来吃时正好，鲜嫩爽滑，让人恨不得把舌头都一并吞进肚子里头去。

起初一直是沈香苗帮着大家捞，这一会儿之后，沈顺通便是发了话：“这如何涮我们也都晓得了，苗丫头别忙活了，赶紧坐下来吃。”

沈香苗见大家伙的确如同沈顺通所说基本上已是晓得这火锅如何吃，便安心坐下来一起吃。

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