泼墨文学

第69章（第2页）

干了半天的农活儿，两个小伙子都是又累又饿的，孟祥磊自从第一次成功在孟真家蹭饭后，便喜欢来她家吃饭，孟真的手艺要比他老妈的强多了。

“今天呀，吃凉面！”

田园生活第四十七章恩怨

把黄瓜切丝码在盘子里，胡萝卜切成小丁儿，腌好的香##切丁儿，和胡萝卜丁儿拌在一起，点了些香油，放在碗里。

孟真在厨房里忙着，郑健和孟祥磊在客厅里开着空调啃水果。

取出两个土豆，去皮，切成小方块，二两左右的精肉切成丁儿，又洗了一个西红柿切成几瓣儿，然后打了两个鸡蛋，把所有的材料的准备好，孟真开始先炒卤子。

熬好油，先把肉丁儿煽炒，然后倒入豆块儿和西红柿，用碗接了一小碗清水倒进锅里，撒上盐和调料，把锅盖盖好。

接着是煮面，打开灶台另一个灶头，孟真准备了一个中等大小的炖锅洗净倒上热水，没一会水开了，然后下面条。

这边锅里的卤子也开锅了，她打开锅盖，把打好的鸡蛋汁泼洒在翻滚的锅里，金黄蛋花顿时飘散开来。加了点醋，又撒上几粒鸡精。

关掉炉火，把卤子盛到一个大的汤盆里，放上汤勺。

炖锅里的面条也熟了，关掉火，孟真用笊篱把面捞出来，放到准备好的不锈钢盆里，盆里提前倒好清凉的泉水。

“开饭了，快来帮忙！”

孟真解下围裙，招呼两个人来端菜和面条。

现在天越来越热，他们已经不在饭厅里吃饭了，中午的时候在客厅的小几上吃，傍晚就在院子里的石桌上。

郑健和孟祥磊听到声音连忙冲进来，一个端卤菜，一个端面条。孟真则是端着黄瓜丝和胡萝卜凉菜，和三双筷子。

“嗯，好吃，大热天吃凉面太爽了，这卤子打的也好！”

郑健拿了个大汤碗，盛好面条，倒上些卤面，然后又夹了些胡萝卜凉菜，最后加上凉白开水，用筷子用力的拌了拌，开始大吃起来。

“就是，同样是打卤凉面，怎么我妈做的就不是一个味儿。用我爸的话说，我妈做的是‘老太太菜’——菜炒的太烂，而且还没滋没味的！”

孟祥磊没有郑健这么夸张，也是拿了一个大号的碗，盛了半碗面加上白开水，吃面嘛，还是有面有汤的好吃！

“地里还有多少活儿，下午睡过午觉我和你们一起干吧，争取快点把种子种上。四海饭庄的分店开业了，李大哥那里开始催了，咱们不能让菜断顿呀！”

“我们两个已经耕了快一亩地，还有一亩多。唉，现在是麦收，不好雇人，要不然咱们可以雇两个人来帮忙呢！”

狠狠的吃了一碗，孟祥磊感觉饥饿感没有刚才那么强烈，就放下筷子和孟真谈论起来。

“是呀，现在没有外人帮忙，只能靠我们自己。也就辛苦这两天，等种子种好，以后就轻松了。”

“嗯，好的，吃完饭，咱们都歇会儿，等太阳下下再去干。还好人家收割麦子的时候，已经把地顺便给犁了下，否则活更多！”

“行，你们赶紧吃吧，忙了一上午肯定饿坏了。”

孟祥磊也没有客气，又盛了一碗面，开始吃起来。

吃完饭，三个人各自回家歇午觉，约好下午三点接着干活儿。下午，太阳还是很毒，庄里的收割机不住的田里忙碌着，处处都是收割的场景。今年倒春寒严重，尤其又下了场大雪，各家的麦子都有所减少，勉强算得上丰收。

孟真他们三个，带着草帽，弯着腰在地里劳作。

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