泼墨文学

第166章 煮腊八粥（第2页）

这桂圆呢，要把壳去掉，莲子也要去掉莲心，不然会苦。这些东西都是好不容易才攒下来的，咱得好好利用。”

沈若楠认真地听着，学着陈月娥的样子，小心翼翼地处理着这些食材。

她把桂圆放在手心，用力一捏，壳就裂开了，再把桂圆肉取出放在碗里。

莲子的莲心去除起来比较麻烦，但她也耐心地用针一个个挑出。

贺逸轩和贺静怡也不出去玩了，乖乖的在一旁帮忙生火，

贺逸轩熟练地蹲在灶膛前，先把一些干草和细碎的柴禾放入灶膛底部，然后用火镰敲击燧石，溅出的火星落在引火物上，他轻轻吹了几口气，火焰便慢慢升腾起来。

他不断地添加柴火，让火势逐渐变大，火焰舔着锅底，映红了他的脸庞。

接着，陈月娥将处理好的食材一一放入锅中，又加入了适量的清水。

她对沈若楠说：“这水要一次加足，中途可不能再加水了，不然粥就不浓稠了。这水量可得拿捏好，多了少了都不行。”

沈若楠点头表示明白，眼睛紧紧盯着陈月娥手中的水瓢，看她一瓢一瓢地把水倒入锅中。

待水烧开后，陈月娥用一把长柄的木勺子轻轻搅拌了几下，然后盖上锅盖，把灶膛里的柴禾稍微往外拨了拨，让火势转为小火慢慢熬煮。

她对沈若楠说：“这熬粥啊，就得有耐心，小火慢炖才能把食材的香味都熬出来。这一锅粥得守着，时不时地搅拌一下，可不能糊了锅底。”

沈若楠搬了个小板凳坐在灶边，眼睛紧紧盯着锅盖，仿佛能透过锅盖看到锅里的腊八粥正在逐渐变得浓稠美味。

贺静怡在一旁陪着她们，时不时地问一句：“娘，这粥还得多久才能好啊？”

陈月娥满是笑意，手上的动作未停，轻轻搅了搅锅里的粥，

“急不得，还早着呢。这个要慢慢炖才好吃。你在这里待不住就去院子里面玩。”

贺静怡却坚定地摇摇头，两条小辫子晃了晃：

“我不出去玩，就在这儿陪着你们。我也要学，等以后我也煮给你和沈姐姐吃。我想让你们尝尝我的手艺，肯定不会比娘差的。”

陈月娥听了，心里一阵欣慰，脸上的笑容更深了：“好啊，那静怡可要好好学着。”

过了许久，厨房里弥漫出越来越浓郁的香味，那香味混合着豆子的清香、红枣的香甜、桂圆的醇厚，让人垂涎欲滴。

陈月娥揭开锅盖，热气腾腾中，用勺子搅拌了一下，只见锅里的腊八粥已经变得浓稠，各种食材相互交融，呈现出诱人的色泽。她满意地点点头：“好了，这腊八粥终于煮好了。”

沈若楠迫不及待地拿起一个小碗，盛了一点粥，轻轻吹了吹，尝了一口。

那香甜的味道在舌尖散开，她不禁赞叹道：“婶子，这腊八粥太好喝了！”

陈月娥笑着说：“好喝就多吃点。逸尘，你去拿个大碗，给隔壁的王奶奶送一碗去，她一个人怪孤单的。”

贺逸尘应了一声，接过碗盛了满满一碗腊八粥，转身走出了厨房。

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