泼墨文学

第154章 定亲宴上的好饭菜（第1页）

李秀兰听了脸上一滞，对方其实是说到点子上了，自己闺女就算嫁给了王公贵族又怎样，那也改变不了自己在村里当泥腿子的事实。

就算是女儿接济，终究说出去也是不好听。

宋圆圆眼瞅着局势不对，这哪是来吃席的，分明是要吵架，再这样说下去肯定得破防，于是赶紧出面转移话题。

“欢迎姐妹们今日光临小店，咱们这略显简陋，希望大家别介意，今日一定得吃好喝好才行！差不多也到饭点儿了，不然咱们开席？”

见大家也没说啥，她赶紧给苏萍使了个眼色，示意她张罗着开始上菜。

凉菜是提前就准备好的，直接端上来四盘，大家看了都有些新奇。

“这是黄瓜拌的什么呀？我瞧着上头还有芝麻。”

宋圆圆又给苏萍使了个眼色，示意她过来回答。毕竟今日其实算是大强和苏萍的主场，自己一个当小姑的，不好一直抛头露面抢风头，只要在一边打打下手，把宴席顺利办完才是正经。

苏萍赶紧接过话来：“这是咱们家的特色菜，原本一直在县城摆摊卖早点，这油条就是其中一种，跟黄瓜一起拌拌，再放些芝麻酱，好吃着呢！”

大家赶了一上午的路，这会儿确实也饿了，听了这一顿介绍，立刻你一筷子我一筷子夹了尝尝，果然吃到嘴里都赞不绝口。

“好香啊！”

“酥酥脆脆的，跟黄瓜搭在一起还不腻，好吃！”

“这个又是什么啊？”

大家顺着目光看过去，也都露出疑问之色，对方指着的菜她们以前也没见过。

苏萍也被问的愣住了，她还真是不知道菜里面看起来皱皱巴巴又泛黄的东西到底是啥，压根没见过，宋圆圆立刻上前解释起来。

“这个叫腐竹，咱们家不是做豆腐脑吗，这算是做的过程中的一种副产品，将油皮折叠以后晒干了做成的，吃起来可香了，大家快尝尝！”

腐竹和油豆皮宋圆圆之前没想起来，还是前几天到大强在磨豆浆，问他要干啥，他说馋了，想磨点早上全家喝，宋圆圆看到上面的油膜，才想起来还有这个宝贝东西。

当时取了一些晒成干腐竹之后，就收了起来，今日要招待客人，才拿出来，就连宋家人也没吃过。

大家觉得新奇，尝了尝之后现果然好吃，香味儿里面还带着一丝清甜，十分爽口。

虽然都没说话，但就这几道凉菜，已经足以让人对小雪的婆家啧啧称奇了。

大家都开始对一会儿的正菜期待起来。

宋圆圆提前给陈蓉和二强培训过，他们这会儿做的也算得心应手，宋圆圆过了一会儿也去了厨房，她得开始着手做两道正菜了。

古代虽然也吃水产，但是大都处理的不太好，腥味去除不干净，导致味道总是差点。

宋圆圆决定今日也搞点海鲜菜招待客人，给全家尝尝鲜还能长长脸。

不过真正的海鲜是没有了，宋家庄是妥妥的内6地区，只能用河里的水产来挥。

在来县城之前，宋圆圆事先嘱咐了大强，让他去河里捞一些蛤蜊来。

毕竟没有水产养殖，什么花蛤文蛤之类的品种也是分不了那么细的，宋圆圆给他安排的是，只要和杏树叶子差不多大的，就尽管捞回来。

太大的她怕肉质太老，要是捞了一堆河蚌来，肉就跟橡皮一样，那什么神仙厨艺都白瞎。

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