泼墨文学

第九十三章 菌类烘干技术（第1页）

翌日。

林建民早早起床，今天他和父亲林泽侠两人赶到知青住的老房子。

说是老房子，其实就是窑洞。

林建民小时候也在窑洞里生活过，对于窑洞他是很不喜欢的，或许很多北方人都不太喜欢。

窑洞里虽然冬暖夏凉，但总是有种潮湿的气息，这是林建民极为不喜欢的原因之一。

“建民你说怎么做?”

林父带着一捆竹竿，还有几个大的竹盘。

“爹先把几个竹竿在床的几个角固定住，就像这个样子。”

林建民的做法很简单，就是在土炕上架上一个竹制的烘干，因为土炕的面积很大，所以一个土炕就能有两套烘干架。

六根竹竿当做主要支撑，接着就是用绳子固定住弄了四层晾晒干，每层大约距离四十厘米。

只要土炕被烧热，屋里只有下一个小小的通风口，接下来就是加热温度，不用一直盯着只要火炕下面的火不灭，同时还有几个时期的。

接着就是关于菌类烘干的温度，出事温度控制在三十五摄氏度，一到四个小时，接着就是第二个阶段，四十到五十摄氏度，再烘干三到四个小时。

第三个阶段温度要达到五十到五十五度，烘干两到三个小时，最后就是六十度烘干一小时。

具体林建民是怎么知道的，前世他尝试去外面打工，这是他在菌类烘干房调节温度的时候记住的，干了一个月差点离婚。

“这窗子有点大，我想要不然把窗子封起来，只有上面的那个小窗子便于湿气派出。”

“要不然窑洞里的温度很难升上去，林建民想了又想还是得把这些窗子封住。”

好在村中已经给出确定，这边的房子以后不会用，要不然操作起来还是麻烦。

依旧是用泥土加干草、石灰把窗子封起来，里面温度按照林建民的设想应该能达到四到五十度，这样其实已经算是可以的。

只要把晾干的时长往后推一推还是可以晾干的。、

两天的时间，把窑洞全部整理好，窗子也封好，然后就是准备进行第一次实验。

“你们这两天不用去采菌子，我给你们大概说一下流程，我们一起试一试。”

“我请假了一周时间，尽量把所有的问题都压缩咋这一周解决。”

林建民对着赵鹏三人说道。

“行！”

都是年轻人做起事情来也没什么顾虑。

“现在我就去把菌菇拿过来摆上去，要是放在房间很快就坏了。”

辛鑫属说着话带着毛毛就赶忙往赵鹏家里赶去。

“现在干什么？”

赵鹏疑惑的看着林建民，这话好悬没把林建民气死。

“干什么，劈柴啊，没有柴火那什么烧抗！”

林建民又好气又好笑。

劈柴的事情在农村的时候都没少干，其实柴火不用劈的太碎，只要从中间劈开，成一截一截的就行。

要是太大火炕入口处根本塞不进入，在一个木头不劈开的话烧的时候很容易炸开，因为中间是空心的。

土炕本身的密闭性就很好，入口处更是有封口的铁片，要是在火炕里面炸了，说不定炕都得塌了。

四个人轮流劈柴运拆，一天的时间，两个窑洞已经堆积了一人多高的柴火，这些已经完全够烧一段时间的。

“现在我来跟你们说火候。”

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