泼墨文学

第199章 番茄滑肉（第1页）

这边厢，安诺趁着弟弟去房间里面找衣服，直接从厨房走到洗澡房给弟弟的浴桶放大半桶从空间里拿出来的热水。

做好后又返回厨房，厨房里弥漫着淡淡的烟火气息，锅碗瓢盆摆放得整整齐齐。

安诺熟练地系上围裙，开始着手准备今晚丰盛可口的晚餐。

“小言呀，你晚饭想吃点啥好吃的呢？快跟姐姐说说，姐姐这就给你做去。”安诺转过头来，朝着房间的方向大声喊道。

虽然她此刻正忙碌于灶台之间，但对于弟弟的喜好却是了如指掌。

“嘿嘿，姐姐，我吃啥都行的啦，只要是姐姐亲手煮的饭菜，我全都级喜欢哟！”小言那充满活力的声音从房间里传了出来，伴随着一阵噼里啪啦翻动衣物的声响。

安诺听见弟弟那清脆而响亮的回答之后，不禁陷入了沉思，她开始认真地思考起自己到底想要吃些什么美食来满足自己此刻那有些馋虫作祟的胃口。

脑海中的各种美味佳肴像幻灯片一样快闪过，但似乎都无法让她完全满意。

突然，一道熟悉且诱人的菜肴出现在了她的脑海之中——番茄滑肉！

这可是她已经有很长一段时间没有品尝过的美味了呀！

一想到那鲜嫩多汁的肉片包裹着酸甜可口的番茄酱，再搭配上香软的白米饭，安诺的口水都快要忍不住流下来了呢。

主意已定，安诺便立刻行动起来。

她先走到厨房，把锅清洗干净，然后用量杯舀入适量的大米，加入清水，把大米清洗干净后开始点火烧火煮饭。

烧上火后给它慢慢烧着，等待着香喷喷的大白米饭慢慢煮熟就可以。

趁着煮饭的这段时间，安诺从空间里面拿出各种各样新鲜的食材和调料。

一块色泽红润、纹理分明的瘦肉，几个红彤彤熟透了的番茄以及一小把散着淡淡香气的香菇。这些都是制作番茄滑肉所必备的材料哦！

把所有食材都清洗干净后，把所有食材都处理好。

把切成薄片的瘦肉放进一个大盘里，就可以放调料了，一勺盐、一勺生抽、适量胡椒粉，再来点泡好的葱姜水，抓拌均匀腌制一下。

再来取一个小碗，倒入适量的红薯淀粉，加上六七十度的温水，给它搅拌均匀，调成面糊。

把调好的面糊倒入已经腌制好的肉片，抓拌均匀，让每一片肉片都裹上面糊，然后再淋上一点食用油，锁住水分。

做好这一切后，安诺直接起锅烧火，倒入适量的食用油，油热下葱姜蒜炒出香味，再把切好的西红柿倒进锅里放一勺盐，把西红柿炒出沙后。

再倒入适量的开水，放入已经处理好的香菇，白菜。

最后再调个味，盖上盖子，小火煮几分钟。

这时候安诺又可以重新起另一个锅准备煮肉片了。

把另一个灶台也烧上，加上适量的清水。

水烧开后转小火开始下肉片。

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