“今你们也帮忙了!观察了你们里,其实很适合养羊,做羊最关键在于去腥膻,煮前按照刚刚方法,用葱姜水白酒去腥足以,白水熬煮时候加点姜和葱,你们里种了许多橘子树,加点橘子皮橘子叶也去腥,香味会很独特,最起锅时候加点盐,些佐料要就吃原汁原味羊也很香呢。”
叶青青甚在意笑了笑,多提点几句,她一个现代灵魂知道做吃食法子都自古以一辈辈先传下智慧结晶,取于,于,也正常,她会做多吃食,又可能每一样都要去拿去挣钱做买卖,告诉他们能让他们今做吃食改善味道,她觉得挺意义。
“姑娘,你可真个大善,法子酒般告诉们了。”
“!都说羊好东西,们庄子养了少羊,承蒙主家厚待,每年杀羊时候都会给仆户门分些羊,们会做,做出好吃,往常都便宜卖了换粮食,了你法子,今年过年孩子们都能多一个好菜吃了。”
“多谢姑娘指点们。”
“用如此客气,举手劳足挂齿,今要多谢沈公子才。”
叶青青想到大家反应如此大,她过随口提了几句,也许真能让很多受益。
众又纷纷冲沈妄恭敬行礼道谢,感激看了叶青青一,想到小丫头挺会事,进退度,明明她自己功劳,&xeoo把功劳退给他,倒给他面子,他以往倒从未与庄子上过交集,出门都管家随从安排好,今次第一次跟些仆户相交,感觉行,大口一开,“剩下,卢庄头都看着给每家分一分。”
锅里羊炖得差多,叶青青将那白萝卜块下入锅里,开始准备羊蘸水,叶青青切了蒜末,葱花,看到摘韭菜,切了点韭菜捣碎,庄子灶房里本就酱油,醋,叶青青也倒了两碗放出,另一碗放了白糖,辣椒,蘸水调料放了一排,可惜香油、香菜和花生酱,但样又烤了两把羊串,炭上羊排羊都熟了,叶青青再洒了点五香和辣椒面,最撒了一把孜然,羊排羊都取了下,摆放在桌子上芭蕉叶上在滋滋冒油,烤好羊排羊泽红润,表面焦黄油亮,羊热气激出孜然香气越浓郁,引垂涎。
早摆好了碗筷,叶青青招呼卫恒沈妄坐下,悄声问了卫恒一声,“主仆别,他们能一起上桌吃?”
“嗯,即便沈介意,他们也战战兢兢如履薄冰。”
卫恒压低声音解释。
“小叶子,你跟阿恒说什悄悄话给听,羊汤如此多,大家今辛苦,各家拿个大碗都装一些去!”
沈妄完全听到了两话,看了一周围,心里一软,直接吩咐。
大家瞬间作鸟兽散,都家拿碗去了,仆户房子就在主家面,很快大家都拿了碗。
叶青青给每装了一大碗羊萝卜汤,洒了葱花,最剩下小半锅羊汤,叶青青盛出用浅口陶罐装着放到红泥炭驴里,直接放在了桌上,一边烤得香喷喷羊串羊排羊,一边咕咚咕咚冒着热气羊汤,叶青青将那腌好鱼片也都端出放下桌上。
“小叶子,今什吃法?煮茶炭炉都拿上桌子了。”
沈妄些解,只觉得雅观。
卫恒倒觉得无伤大雅,只觉得小姑娘如此安排自然她用意。
叶青青拿着木勺打了四碗羊汤,洒了点葱花,每一碗,蘸料也各打了一碗,缓缓解释,“炭炉煮着吃,汤便一直都热,生鱼片和素简介:【更】
叶青青穿成古代家徒四壁农家女,短命鬼爹被拉壮丁役死了,爷嫌弃娘克夫,将孤儿寡母扫地出门。
看着大肚子娘亲,憨傻哥哥,面黄肌瘦妹妹,叶青青每天绞尽脑汁想让全家填饱肚子。
上山搞野,下河捞鱼,研美食,修房造屋,买田买地,开铺子,一步步带领全家家致富,将子过得红红……
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