泼墨文学

第133章（第1页）

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何员外见她如此细致认真，心里面满意极了，当下便说道：“今天一共六个人，里面有两个人特别喜欢吃鱼，无鱼不欢，你多做两道鱼，其他的倒是没有什么忌口的，你看着做便是。”

李何华点点头，“行，那我尽我所能做好。”

等到何员外走后，李何华便接过一个帮厨递来的围裙围上，开始熟悉今天的食材。

厨房里的帮厨本来见李何华一个女人，心里还有点不以为意，可是见何员外亲自来感谢，还对她颇为客气，心里面的那点不以为意就消失了，取而代之的是小心翼翼，不光有人主动递上围裙，还有人跟在李何华身后给她介绍今日买来的食材还有各种调料的位置等等。

当然，也有看李何华不顺眼的人存在，那就是原本的大厨，此人名为张大民，从小就学厨艺，在此道也颇为有天赋，后来被镇上的酒楼赏识，做了多年的大厨，前年被爱吃的何员外花重金聘来给他当私人大厨，心里面自得不已。

但是不知为何，最近这段时间，何员外常常出去吃，很少留在府里吃他做的菜，后来吃他做的菜的时候，神情里不再是满意，而是挑剔，这次更是连重要的宴请都不让他主厨了，反而从外面请来个女人当主厨，这让他情何以堪。

本来今日是放他的假的，让他回去休息一天，但是他心里不服气，想要看看是何方神圣能比他厉害，所以就留了下来，没想到这一见到人，对方竟然是个二十左右的小妇人，这让他本来就不满的心更是不满了，他不服气，不相信这么个一看就没做过多久菜的妇人能做出比他好吃的菜。

但是这人是何员外亲自请回来的，他不能口头上挑衅，不然后果就麻烦了，但他倒是想看看，这妇人到底能做出什么花来，看看到底会不会出丑。

李何华可不知道此刻她已经是别人心里的敌人了，她在心里想好要做哪些菜之后，便动手选了食材，然后让帮厨的人洗的洗，切的切，她则拿起两个锅铲在手上颠了颠试试手感。

旁边人都不知道她这是在干什么，左右手各拿着个锅铲比划着的样子看上起还蛮奇怪的，他们帮了这么多年的厨还没见过这样的大厨，不过碍于李何华是何员外也客气相待的人，大家都聪明地当没看见，也没谁说什么问什么，只有张大民冷眼看着，嘴里发出一声极轻的嗤笑，眼神极为不屑。

一个女人，就会摆些没用的花腔，做菜可是要真本事的，耍锅铲可不行。

李何华试好了手感，便让人开始烧火，等到两个灶都热了之后，她同时往两个锅里面倒上适量的油，然后两只手同时动，抄起两勺适量的调料与配菜，手一甩，锅铲上的调料便被准确地撒进油锅里，开始煸香。

李何华打算做十八道菜，场面绝对够了，而这十八道菜分别是：松鼠桂鱼、水煮鱼、糖醋里脊、佛跳墙、秃黄油、蒜蓉虾、糖醋排骨、东坡肉、红烧狮子头、豌豆黄、夫妻肺片、大盘鸡、开水白菜、豆腐煲、鱼香肉丝、干锅素什锦、蚂蚁上树和耗油扒鲜菇。

李何华打算先做糖醋排骨和东坡肉，因为这两个菜在时间上差不多。她左手端起准备好的排骨，右手端起肉块，两手同时一放，两个油锅瞬间发出滋滋的声音。

李何华抄起锅铲，左右开弓，左边放盐，右边放酱油，两不耽误，但是最后却同时出锅，两道大菜便做好了。

众人都要被她的利落劲还有两手开弓惊呆了，更让人惊讶的是，那种史无前例的香味，就像是无形的丝一缕缕钻进人的鼻子里，甚至是大脑里，瞬间就让人想吃的抓肝挠肺的。

太香了~这是所有人的心声，就连一直不屑站在一边看的张大民也被这香味惊到了，心里有点动摇。

他之前想的，好像不太对。

李何华见帮厨的人站着不动都不知道上菜，只好开口提醒，“上菜吧，不要凉了。”

被李何华这么一提醒，等着上菜的人这才反应过来，不敢耽误，忙端着两道菜出去了，只不过那香气让他们多煎熬这就不得而知了。

李何华将两只锅重现刷过，又开始了下面两道菜的制作。

随着李何华做了两道又两道，那一盘盘模样诱人，香气更诱人的菜肴被一次次端出去，厨房里的众人已经从刚开始的怀疑到目瞪口呆到现在的崇拜不已，一个个简直就像是在看表演。他们心里都在想着：怪不得何员外不用原先的张大厨而要请这个妇人了，原来人家真的有大本事，就冲这模样与这香味，不用吃就知道比张大厨做的好的多，原本他们以为张大厨已经是很牛的大厨了，没想到人外有人天外有天，真的太了不得了。

李何华用了差不多一个时辰将十八道菜全部做好，这才松了口气，脱下围裙，稍稍喝了口水缓一下。

这时候，有个年轻的帮厨给她递来一条毛巾，李何华一愣，这才接过，对着拿毛巾的小伙子笑着说了声谢谢，小伙子红着脸连连摆手，磕磕巴巴地道：“你、你做菜真的、真的好厉害啊......”

李何华失笑，笑着对他道：“谢谢，你以后也会很厉害的。”

一句话说的小伙子脸红到耳朵根了，周围人都笑了。

看没她什么事了，李何华也不想多待，毕竟书林和张铁山还在等她呢，便找到庄子上的管家，跟他提出告辞，让他帮她跟何员外说一下。

管家立刻去回禀了何员外，过了小半刻，管家手里提着个小包袱出来了，笑着对李何华道：“夫人，今天的菜老爷和客人们吃的特别满意，桌子上的菜都快吃光了，客人们还在吃，每个人都赞不绝口，还跟老爷打听你是谁呢。老爷说让我好好谢谢你，他现在抽不开身，不能亲自出来送你请你见谅。”说完将手里提着的包袱递给她，“这是我们老爷给夫人你的谢礼，小小心意还望笑纳。”

李何华也没假客气，笑着双手接过包袱后说道：“谢谢您管家，也请代我谢一下你们老爷，我就先走了。”

管家将李何华送到招待张铁山和书林的房间，然后将三人送出了庄子，目送三人走远这才关上门。

张铁山一手抱着书林，一手提着所有的包袱，带着李何华去往离这不远的向华寺。

李何华不知道的是，在庄子上，等吃过宴撤桌子时，向来不会管这些事的张大民张大厨竟然亲自动了手，当看到桌子上基本上吃的干干净净的十八道菜时，心落到了谷底，他不死心，向来不会吃别人剩菜的他今日也破戒了，拿筷子夹起一块还剩在盘子里的豆腐送入口中，慢慢咀嚼，然后，神色变了。

已经凉了的豆腐，入口后却细腻滑嫩，香嫩可口，让人回味无穷。张大民咽下去后，之前心里的看轻与不服气统统消失了，这道豆腐，他做不出来，连一半好吃都做不到，他从来不知道，豆腐还能做的这么好吃。

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