刘通接了这个任务,屁颠屁颠的去了大厨房一通吩咐,强硬的弄走了贵妃最喜欢的马大厨和自己本家刘大厨和他们手下的人。
留下欲哭无泪的常山,狗日的刘通不记往日情分啊,嘴里喃喃道“娘娘,整个御膳房不都是您的地儿吗,您吩咐什么小的们削破脑袋也不敢怠慢的,要什么小厨房!”
无他,新鲜方便。
小厨房建好以后,正好是徐月入宫的日子,瞧着刚刚下起来的小雪一拍手掌就道“不如做些炸鸡吧!下雪天就应该吃炸鸡啊”
薛冬羽心中一动,炸物香气足味道好,特别是她已经好久没有吃过炸鸡这种食物了。
前世哪一个女孩子没有过一段刻骨铭心的减肥日子呢,薛冬羽敢说立志减肥的姐妹们大都败在自己的嘴馋上,其中炸鸡就是一大阻碍。
叫了两个大厨进来,薛冬羽查阅了炸鸡的制作方法,直接照本宣科。
“先把干馒头弄成碎片,一定要烤的干干的馒头”
马大厨头有两个大,干馒头能干什么,贵妃要推行简朴吗?
不同于他,刘大厨很是认真,听着还时不时点头,恨不得手里有支笔记下来的样子,一副老师最喜欢的好学生样。
这还得了!马大厨瞅见他那样连忙端正态度,眼睛瞪的大大的耳朵竖起来听。
薛冬羽继续道“把鸡腿肉和鸡翅先切花刀,用盐、胡椒粉、酱油……腌两个小时,然后下油锅炸,炸一会儿捞出来,再复炸一会。”
不管贵妃说的这食谱好不好吃吧,马大厨和刘大厨都只有点头的份。
出了殿门,两人对视一眼火花四溅“娘娘的要求,老马你都听懂了吗,也是难为你了,一个做鱼鲜的厨子怎么会擅长呢”
刘大厨首先攻击,马大厨瞬间反击“老刘你也不是擅长这个的,咱们呢,彼此彼此!”
说完两人不欢而散,对哼了一声都加快脚步去尝试着做了。
根据薛冬羽的要求,刘大厨和马大厨精益求精每一道工序都细细琢磨,比如用什么油,炸多久,腌料是不是要改进。
费了许多功夫,呈现到薛冬羽眼前的就是一道道脆皮金黄,油泡滋滋作响炸鸡。
有看得出原型的炸鸡腿、炸鸡翅、炸整鸡,也有切成一块块的鸡炸肉。
喜欢吃炸物的姐妹们都知道,炸鸡最霸道不是它的味道,是那销魂的香味。殿内充满了炸鸡独特的味道,薛冬羽看见旁边的宫人被引诱的咽口水了。
一一尝过以后,薛冬羽指着一盘上面淋了酱红色酱料的炸鸡和一道脆皮炸鸡说最好,有酱料的那种酸酸甜甜像韩式的炸鸡,脆皮炸鸡就是鸡肉最嫩。
刚好酱料的是马大厨,脆皮是刘大厨,薛冬羽都赏了银子下去。
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