一只体壮角大的黑公羊由赵西平牵回客舍,正逢客商散饭,见状纷纷跟过去问“赵千户,在为年夜饭做准备”
“明晚烤羊肉。”赵西平出了他们的目的,直接说“打算自家人吃,不卖。”
“这只羊多少钱”一个披着狼皮的客商问。
赵西平比个手势,说“二百八十多钱。”
“贵了。”
“今年羊肉涨价,不过我这只羊斤两重,你瞧这大弯角,长两年了。”赵西平伸手握住羊角,这只暴躁公羊长咩一声,大力拱过去。
甘大打开羊圈,走过来拽住羊后腿把羊拖进去。
圈里本就有只公羊,两羊一见面就火花四溅,四个羊角撞在一起砰砰响,其他人围过去羊打架。
“两只羊都宰”有人问。
赵西平面露一言难尽的表情,摆手说“可不敢,这只羊是我小舅子的宝贝,杀不得。”
众人笑出声。
“姐夫,吃饭了。”隋良站在西厨门外敞着嗓门大声喊。
“着点,别打出血了。”赵西平嘱咐甘大,说“这两只羊要是不消停,就把买回来的那只牵出来,找个地方栓着。”
说罢,他大步朝西跑。
今天焖了猪肉萝卜干饭,挨着锅底的饭粒焦香,萝卜炕变色,隋玉最喜欢吃这种饭,吃两碗饭再喝碗米汤,肚子撑得发胀。
“这是上个月买的小萝卜”赵西平问,“还怪好吃的。”
“是吧,我还打算明年麦收了也种几亩。”隋玉沿着厨院转圈,说“明天再买坛酒回来,其他的什么都不用准备了。”
“明晚我们去靠近西城门的道场烧火把,除晦后就回来烤羊。”赵西平喝尽碗里的米汤,他拿着碗走到院子正中间,说“这儿挖个坑,明天就在这儿烧火堆,大门一关,没风进来,烤着火不会冷。”
“加我们一个可行”门外进来人,为首的客商说“你这个院子不小,再烤两只羊,我们过来跟你们一起跨年。”
隋玉跟赵西平对视一眼。
“羊和酒水我们自己买,你们帮忙收拾,羊皮也给你们。”客商又说。
隋玉闻言毫不犹豫地答应了,说“今天就把羊买来,晚上宰了,睡前把羊肉腌上,腌个一天,明天天不黑就开始生火。”
“成。”几个客商又离开,隋玉这边答应了,他们就去收钱,三进客舍大概住了一百五十多个人,每人分摊四钱就能买两只肥羊回来。
隋玉开始准备腌料,花椒和豉一起炒脆炒香,放凉后擀碎,蒜头拍碎,葱段切开,葱蒜混着姜放进石槽里捣成黏糊的糊糊,她直接准备一大盆备用。这些准备好,还有大酱汁,大酱汁舀半釜炖煮,煮去水汽,倒上两碗香花椒和香豉的碎末搅拌均匀,再盖上盖子慢慢放凉。
此时外面响起了羊叫,短促的三声后,彻底没了动静。
隋玉出去一眼,在放
血了,她又走进屋,天快黑了,外面的风太冷。
三只羊收拾干净,殷婆她们拿盆端走羊内脏和羊血,这些羊内脏洗净,跟萝卜煮两釜,又是一顿极丰盛的下饭菜。
“羊肉冲洗干净了。”赵西平和他的两个兄长,以及甘大甘二抬羊进来。
隋玉指了指黏糊的葱姜蒜汁,说“把这个抹羊肉上,里外都抹。”
“行,我们来弄,你别动。”赵西平说。
先腌头一道,中途吃个饭,饭后清账,收支记录完毕,隋玉再指使他们把羊肉上的葱姜蒜末抹掉。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
江辰唐楚楚 我生在宇宙大爆炸之前 别样文明 丑女种田:山里汉宠妻无度 元卿凌宇文皓 大秦:秦始皇能听到我的心声 恰似寒光遇骄阳 反派崽崽不好养,山神外挂上大分 蒸汽朋克世界里的医生 战神狼婿 抗战:从周卫国参军开始 吞噬星辰变 大明:我重生成了朱允炆 三国:从落凤坡开始 农家小福女 折翼尘嚣冬天里 巫师追逐着真理 上医至明 女神的超级赘婿 重生1999:回到丧妻失女的那一天
为什么高考会有精灵对战,为什么出门会被精灵袭击,谁告诉我地球发生了什么不要碰我!我不要吃药,我没疯!接受了设定后方缘立志成为一名优秀的训练家。真香。...
毁她容貌废她手脚杀她父母弄哑她的弟弟霸占她的家产前世那些人将世间所有的狠毒在她面前演绎到了极致。重活一世,她一定要让所有的仇人血债血偿他是帝国男神,遇到她之前,冷肃强大不近女色遇...
我叫李明,我穿越到了异世界,还经历了仙人跳。算计我的那个人,叫萨琳娜,是哥哥艾伦的未婚妻,帝国现任元帅西里尔的女儿。我逃走了,开始了我的异世界生活。被通缉,被算计,被人瞧不起,一次次在生死之间徘徊。...