泼墨文学

第104章 羊肉汤烤羊肉（第1页）

刚出门，就看到张翔带着十几个手下站在外头道：“大妹子，你看看我给你带啥来了？”

林盼盼看着张翔和他兄弟手里的东西嘴角抽了抽：“不是，你搬这么多东西过来干啥？我也吃不了这么多啊？”

张翔哼哧哼哧地拖着半扇羊肉，他身后的袋子里，几块猪肉相互堆叠着。

两条大青鱼被草绳串着，鱼身左右摇摆。

还有各种各样的蔬菜，林盼盼抬头看他道：“张翔……你这是啥意思啊？”

张翔嬉皮笑脸道：“这不是想着给你送点菜过来嘛？”

“你能有这么好心？”林盼盼这是万万不敢相信的。

“这话说的，我啥时候对你不好？你说想去看看老货，我昨天是不是带你去了？”

林盼盼咳嗽一声道：“这倒是真的，你就直接说想干啥吧？”

“我就想蹭顿饭吃，你的手艺可真够好的。”张翔对林盼盼做的菜馋涎欲滴，昨天晚上梦里面全部都是她做的菜的味道，香的很。

林盼盼看着这些菜道：“那你这些兄弟也得留下来用饭吧？”

“姐，大姐……我们可以留下来用饭吗？听说你要找旧货，我知道的旧货很多很多。”

“对对对，我可以带你去找这样的地方，呸！我认识的人多，可以帮你把这些旧货全部都吃下来。”

谁知道林盼盼要这些旧货干啥？

这些东西对他们来说就是垃圾，把房间整理出来还能睡人呢！

现在好多这样的旧货要整理，有好多人请他们去，他们都不高兴。

林盼盼想了想道：“那倒也不是不行，本来我想去买菜的，这样我就省得买了，你们帮我把厨房弄干净呗！”

“行，这不是小菜一碟吗？”一群人的力量果然是强大的。

很快他们就把厨房弄干净了，有些人还弄来了好多柴火，这些人都是张翔的兄弟，好多都是跟他一块儿长大的，情分自然是不一样的。

林盼盼也不矫情，先处理那半扇羊肉。

做羊肉汤时，将羊肉切块，冷水下锅，随着水温升高，血沫慢慢浮出，撇去浮沫后，放入葱段、姜片、花椒，用小火慢慢炖煮。

不多时，奶白色的汤汁如云朵般翻滚，羊肉的鲜香弥漫在整个屋子。

她又用刀在羊肉表面划几刀，方便入味和受热均匀。

然后用粗盐，孜然、辣椒、花椒打磨成粉，把这些调料均匀地涂抹在羊肉上，并且反复揉搓，让羊肉充分吸收调料的味道。

张翔为了口吃的也是拼了，把所有的调味料都带了一份。

林盼盼看着张翔道：

“翔哥，你就坐在这里，这羊肉比较大，在烤制过程中，要注意控制火候。

炭火不能太旺，否则外面很容易烤焦，而里面还没熟。

要不时地转动和翻转羊肉，保证各个部位都能烤到。

你用刷子蘸上一些油，涂抹在羊肉上。”

张翔看着她嘴角抽了抽道：

“你胆子可真够大的，昨天还叫我翔爷呢！

今天就管我叫翔哥了，是不是下次再见面，你就得管我叫狗腿子了？”

林盼盼赶紧摇了摇头道：

“狗腿子……哦！不，我是你的狗腿子，以后您想吃什么就尽管跟我说，我这不是来不及吗？

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