“当然是收的啊!海鲜的价格高,咱们这里可能不稀奇,可是放到内陆,那可是抢手货。
可惜夏天做不了,夏天的海鲜要是运到内陆去,怕是都烂臭了。”
“为啥不用冰块呢?”林盼盼不太明白。
“这冰块进货价就挺贵的,这些海鲜能赚几个钱?”张翔无奈得说道。
197o年,冰块的价格相对而言是比较贵的。
当时的冰块主要是自然冰,多取自江河湖泊等自然水域,需要人工采集和运输,成本颇高。
冬季,采冰工人要冒着严寒在冰面上作业,用冰镩等工具将冰切割成合适的大小。
再用马拉爬犁或手推车等运输工具运到冰窖储存起来,这一过程耗费大量的人力物力。
现在一块中等大小的冰块,价格相当于普通工人日工资的几分之一甚至更多。
对于普通家庭来说,是一笔不小的开支。
对于普通家庭来说,是一笔不小的开支,只有在夏季消暑降温或保存易腐食品等特殊情况下才会购买使用。
林盼盼看到了商机:“要是下次你们要冰块找我啊!我有路子。”
“啊?你有冰块?”
林盼盼点了点头,这冰块是怎么做的呢?
古时候的冰块都是用硝石做出来的,可放在海鲜上肯定是不行的。
林盼盼想起来上辈子大的白眼狼需要做片冰机,她花了好多心思,为她做出了一台大的片冰机。
片冰机的原理还是挺简单的,林盼盼还是有几分把握的。
林盼盼点了点头道:
“对,你们想要多少,我都可以做出来,而且夏天也能做出来。
我做的冰块都是可食用的,你觉得有没有销路?”
“啥?你做?”张翔挑了挑眉,满眼的不可置信。
“对,我做,等到明年夏天你就知道了。”林盼盼也不再理他,开始认真切菜。
一个小时菜就烧好了,张翔赶紧帮她端菜,这厨房太小了,他们把第一个教室整理了出来,里头放了一些桌子和椅子。
这里的桌椅还是挺多的,有些需要稍微敲一下就好用了。
很快八仙桌上出现了好几道菜,林峰闻了闻味道,看到那盆大虾,口水差点没流出来:“哎哟!这……这菜也太丰盛了吧?这虾怎么这么大呢?”
张翔笑眯眯道:“海里的,昨天我朋友送的,你们吃吃看。”
林卫华眼睛亮了:“翔哥,你这也太厉害了吧?”
可不光是有大虾,还有两条海鱼,林盼盼还做了道清蒸石斑鱼。
大胖小胖的眼睛都亮了,林盼盼吃了口清蒸石斑鱼,这鱼的鲜香瞬间被激出来,那鱼肉入口鲜嫩爽滑。
原汁原味的鲜美在舌尖散开,清蒸的做法最大程度保留了石斑鱼的天然风味,真的太好吃了。
而且现在的海鲜更加鲜一点,所有人都撑的动不了了。
“哎哟!太好吃了,这简直是人间美味啊!天底下怎么会有这么好吃的东西?”小胖吃了五大碗。
林盼盼看着他的肚子道:“你就不怕吃坏了……”
张翔也吃了四大碗,一边晒太阳一边道:“盼盼啊!明天你别买菜了,我那里啥都没有,就菜特别多,明天我带菜……”
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