泼墨文学

第20章 七零年代之旅19（第2页）

不过现在人都包得严实，顾清雅也分不清谁是谁，也找不到了解情况的。

只知道支书在念名字，工分高的走前面分肉。

看着不少人手里大几斤肉，觉得还真不少。

不过那都是村里劳力多的人家，也不知道他们知青怎么分。

顾清雅也不想老是等着，毕竟她也没看到别的知青。

不过大队长和支书都在忙，她也不好上去打扰。

不知道那些知青是还在家里，还是在来的路上了。

因为杀猪，晒坪这边的雪都被清理过了，两口大锅架着烧水。

边上还有婶子在切着什么，好在今天没下雪，要是下雪可就不好了。

这大冬天的马上过年了，难道还做杀猪菜吗？

不过这次倒是顾清雅理解错误了，切的不是菜，是调料，用来做血肠的。

工分少的，能分到的肉也少，想吃肉就得好好干活，不然只有那最低的二两肉。

等到最后看到老知青那些人只来了一个人，领了所有人的肉也就不到两斤。

看的顾清雅觉得真的太少了，看着领了肉就走的张为民，顾清雅也没打招呼。

张为民领了肉，也不做停留，难道不想买点肉吗？

她刚刚可是听留下来的村民说，可以花钱买肉的。

顾清雅觉得这种吃草长大的猪肉肯定好吃，可以买的话她就多买点，才不介意花一些钱呢？

这干活都很麻利，顾清雅这是才知道婶子们切的是葱姜蒜那些，半盆的葱姜蒜，被搅拌进猪血中，然后灌入处理好的肠子里。

灌一些打一个结，那手真的可以，这天寒地冻的，顾清雅也是佩服这些婶子们做事那麻利劲儿。

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终于轮到顾清雅了，她来的晚，工分却达标了，得到了半斤肉。

不过顾清雅还打算买一些，看着还有不少肉，她就问了出来。

支书告诉她，他最多能买十斤，而且不能都挑好的，还得带别的东西。

猪肝、猪耳朵、猪尾巴、猪腿、猪心、猪颈肉等都是可以选的。

顾清雅表示明白，看着屠夫切了块肉下来，顾清雅要了一页猪肝和一节猪蹄。

说真的她还真不缺肉，不过对比起她的藏货猪肉，肯定还是这些吃草长大的猪肉香。

垫着那块肉，感觉应该差不多五斤的样子，看着是靠后腿的肉，前腿肉和五花肉早就被选没了。

看着瘦肉居多的肉，顾清雅其实还算满意，虽然前腿肉更好吃，不过瘦肉多，做汤也很不错。

她自己分的那半斤，倒是靠近五花肉那边的，肉也不多她还得给牛棚那里送一些。

毕竟他们可没有资格分肉，正好今天分肉，肯定不少人家会做肉。

顾清雅回到屋子就开始处理猪蹄，看着一个蹄子觉得不够，还动用了存货，拿了两个出来。

就是不知道两种蹄子一起炖，味道会不会不好。

顾清雅打算猪蹄炖的花生，晚上正好带过去给他们补一补涨涨脂肪。

切了点瘦肉配合猪肝做了个汤，又炒了个辣白菜，这就是她的晚餐了。

这时顾清雅才想起血肠来，她还没吃过血肠呢？

刚刚就顾着带肉回来，都忘记问，血肠卖不卖了。

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