泼墨文学

第五十章 这种鉴赏水准也配当评委(第2页)

“这种品鉴标准,还能做评委的吗?”

卧槽!

全场众人彻底疯狂了。

李莫玄是真滴勇呀。

怼天怼地不说,就连评委也敢怼?

恐怕这种事情也就只有他李莫玄能说的出来了吧。

“这……”

三位评委面露尴尬之色,却不敢多说什么。

生怕惹恼李莫玄。

要是换做旁人,敢说评委品鉴标准太低,这岂不是羞辱评委没水准吗?

身为选手,居然还敢说出来这种话。

简直逆天。

不过如果这个人换做是李莫玄的话,那倒是另说了。

三位评委的脸瞬间憋成绛紫色,一脸的尴尬和艰难,说也不是,不说也不是。

身为评委,被选手斥责品位低,这还是史无前例的第一回。

现场的观众们一片惊叹。

“不得不说还是李总勇!”

“敢在节目上怒怼评委的,他还是第一个!”

“我的老天爷呀,我都看到了什么?”

“也许李总就是实话实说呢!”

而被李莫玄当场质疑菜品的莫西当即大怒无比。

“李莫玄,你知不知道你在做什么?别以为你仗着有身份有财力,就可以随意践踏羞辱别人,三位评委在美食界德高望重,你却质疑三位评委的品味?”

“你简直就是胆大包天,你究竟是来比赛的,还是来捣乱的?”

“你若是打算炒作一番的话,你赶紧给我滚下去,不要玷污这神圣的舞台!”

“要知道,这全国厨神争霸赛可是无数厨子们毕生的梦想,我决不允许你这样的人玷污它!”

现场有不少厨师纷纷点头,认同莫西的话,甚至觉得李莫玄是故意来砸场子的,引起了一些厨师的不满。

对于莫西的话,李莫玄只是缓缓摇头冷笑,笑而不语。

就在这时。

崔夜走上前来,尝了一口鹅肝,仔细品味一番,而后点头道:

“我说句公道话,这道法式鹅肝的火候确实过了!”

莫西转而愤怒的看向崔夜,一脸讥讽之色:

“哦?是吗?那么我想要请教一下御厨传承大师崔先生,我煎鹅肝的温度在一百五十度,精准的一百八十秒,怎么会有问题?”

“错了!”

李莫玄站出来道:

“由于鹅肝产地的不同,同为法式鹅肝的选料,它们的脂肪含量也截然不同,所用的橄榄油、黄油的比例、油温、时间都要产生不同的变化,而不是僵硬的公式那么简单!”

“但凡这些因素产生变化,所做出来的鹅肝味道更是天差地别。”

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