泼墨文学

第97章 红糖锅盔（第1页）

墨凌晨沉闷的声音传来，好，说好了你不会半路丢下我，等我，要陪我。

墨墨，她说如果没有我，你只能娶她，中午吃饭后，你打电话问问家里情况，是不是那边有什么变动，把柄让对方握住了，现在这是正乱的时期，大意不得，让家人包括还你家有来往密切的，还有所有亲家，和你们相处融洽的堂爷，叔伯，相处一般的都通知，同时查一下这些人家有没有做了什么事让人可以攻击的咱们能断就断。让家里人，从里到外的检查一遍，办公室，宿舍，有不符合的多余出来的东西处理干净。好，我一会去，她信誓旦旦的这样说我和她的事，估计布局时间不短，家里我们会安排。嗯，能断的就断发报断，特别小孩书包也别放过，不断的话就算咱家没问题，也会波及到的！好，你再睡一会，放心我会处理。

好像听到有人交谈声，墨团长，你媳妇怎么样了，好点了吧，好多了，那会醒来说了一会话，就又睡了，估计也差不多醒了。那就好，你端饭进去吧，我就不进去了，好谢谢嫂子！梓涵听到声音，感觉累没力气也不想起来，这后遗症还有点大。

墨墨，扶我一下，我出去在桌上一起吃，秦嫂子熬的粥挺好喝的。梓涵，一会你再躺躺，我去打了电话就回来，你的药一会我回来煎煮，晚上的菜你给我说方法我来炒。我去阳台那里吧，后面你不是定了躺椅在那里放着嘛，还能看看海浪，听风的声音！

下午送来了月饼材料，帮忙修建土窑的士兵也过来了，我给图纸给他们看，讨论了一下，因为都没做过，我也只是看到过，讨论完就让在离厨房院墙那里修葺。

墨墨，下午让他们在家吃饭吧，我做点红糖锅盔，再炒兔子，小白菜，酸豇豆炒肉沫，熬一个大姑汤，你再去食堂打点饭菜，你把秦嫂子家喊过来，政委家，蒋叔家一起。哦你一会把辣酱给秦嫂子拿过去，说晚上吃饭的事情。给政委家和蒋叔家，旅长和师长也各带一瓶，也都来吃饭吧，今天这事闹的。那你不是没有吃的了，我有材料，想吃再做，再说这段时间吃清淡一点。

嫂子，周大姐你们来了，你要做什么呢说我们来做，才有点起色就瞎折腾。那嫂子你们帮我发面和洗菜，我一会做红糖锅盔。这不是昨天下午墨凌晨抓了两只兔子嘛，我们两个吃不完，大家一起热闹，人多吃饭香。

红糖锅盔备材料:面粉酵母泡打粉（没有也可以不放）白糖红糖花生碎（不喜欢花生的自己去掉）白芝麻，油。加白糖、酵母、35度温水搅拌均匀，少量多次倒入面粉中搅拌成絮状。揉成光滑的面团，盖盖子醒发10-15分钟。红糖、黑芝麻、2面粉、花生碎拌匀，揉成圆子状做锅盔馅。面团分成35－40克左右的分量，将红糖馅料包好，再按压平整，锅里放适量冷水放好蒸笼，再把压平的饼胚放入蒸笼，再次发酵10－15分钟，醒发好后，开大火蒸8分钟，关火闷5分钟。锅里刷油（可以不刷的，个人喜欢），煎至两面金黄，即可出锅。注意，放凉或微凉再吃，心急吃烫的，锅盔里面的糖浆烫嘴也烫胃和心。

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