2022年11月21日晴
今天天气又变冷了,起床真的很困难。
转眼间,我的“遇见”已经迎来了它的第四个月。
这四个月里,每一天都像是精心冲泡的一杯咖啡,苦中带甜,回味无穷。
开业初期的时候,我对咖啡店的运营还充满了未知与忐忑。
从咖啡豆的选择、烘焙度的把控,到每一款饮品的调制与呈现,我和苏婉都亲力亲为,力求完美。
那段时间,我们几乎每天都泡在店里,从早到晚,不断调整、试喝、再调整,只为给顾客带来最佳的味蕾体验。
同时,我也面临着客流量不稳定的挑战,但正是这些挑战,让我学会了如何更好地宣传、如何优化服务、如何吸引并留住顾客。
随着咖啡店的逐渐步入正轨,我也意识了店铺文化的重要性。
所以我就和秦叔叔说了,让那位小厨师全职留在我们店里,工资我来开。
由于我们三个的年龄都差不多,沟通起来没什么难度。
我们一起培训、一起讨论、一起解决问题,共同见证了彼此的成长与蜕变。
在这个过程中,我们建立了深厚的友谊,也形成了独特的团队文化。
让我惊喜的是,我们的咖啡很快就有了一些忠实的粉丝,为我们带来了稳定的客流量。
他们不仅赞赏我们咖啡的品质与口感,更被我们的服务态度和店内的氛围所吸引。
有的顾客他们不仅会在上班的时候来我们这打包一份咖啡带走。
他们会在闲暇之余也会来到这里,点上一杯自己喜爱的咖啡和一份特色小吃,享受一段静谧而美好的时光。
最让我感动的,还是朋友们。
虽然相隔了挺远的距离,但是他们还是会偶尔过来看看我们。
国庆节的那几天,真的帮了我们很多忙。
我说请他们吃饭他们还选便宜的地方,真是够心疼两位姐姐的。
天气渐冷,他们会发信息给我们让我们注意保暖,在室内也得多穿点衣服。
若瑜和麟宇更是直接过来给我们送护手霜,真是对贴心的小情侣呢。
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