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“吃的啊?这个好办。”温润问了一句:“饭菜都要准备,是吧?”
“别准备什么米饭了,最好是干粮。”杨大叔在一边提议:“最好是能抓在手里头吃的,不然这些人也就带了个二大碗,一双筷子,等着吃呢。”
可不是么!
佃户们找了会算账的孩子们,算了一下自家要给东家多少租粮。
好回去收拾收拾,后天就给拉来,这一年算是丰收了,给租子不含糊。
他们不含糊,温润也不含糊。
回头就跟陈强家的商量:“你说给大家伙儿准备什么饭食合适啊?”
“大肉包子!”陈强家的道:“咱家那么多鸡鸭鹅,多杀一些,肉剔下来做馅儿,再放一些腊肉进去,连盐都省了,这最实惠。”
“不妥。”温润摇了摇头:“这秋老虎太毒了,吃羊汤什么的也不行,这样吧,杀两头猪,再跟村里人买两头,这四头猪剁吧剁吧,熬一大锅肉骨头,来家里交了租子,就去大锅那头捞肉骨头吃,再烙一些大饼给他们当主食。”
大肉包子什么的太软绵了,不如直接上大肉骨头吧!
这个好吃还油水十足,熬大肉骨头的汤,撒一些葱花香菜的,直接就能当汤喝。
一锅连肉骨头带汤,挺好。
“那也行!”老爷觉得好,就行。
温润神清气爽:“再让人做点那个,烧鸡来,走的时候,让佃户们一家拿一只回去,好歹是给咱们家种了一年的田地。”
“好的,老爷!”这个可以,家里的鸡,养的多了一些,留下小母鸡下蛋,那些小公鸡都宰了。
反正这段时间,不停的有人送来家里养成的鸡鸭鹅,就是为了抵赋税银钱的,老爷不挑,还说这些都留着,给家里人改善伙食的,这整天肥鸡大鸭子的,自家儿子都长高一大截了。
这个家很好,很好。
两天之后,天都没亮呢,老王家就已经开始杀猪煮肉,后厨火力全开,烙饼么,做的竟然是发面饼。
而且不是多油腻的那种,是干烙饼,就是没有油的那种。
用来搭配肉汤,绝对好吃!
另外就是拌了咸菜,是就地取材,多放点盐巴和葱花,腌了一晚上,第二天去掉咸菜里的水,倒入辣椒油和香油搅拌,几个大盆子装满,端出去,放在桌子上,谁都可以自取。
不过这都是家里人在忙活,温润还在睡觉,这个时候最适合休息了,春困秋乏夏打盹,睡不醒的冬三月。
他虽然没做什么,可也忙忙碌碌了一些,这会不冷不热,抱着被子睡得香甜。
早上他是是被一阵香气唤醒的,家里飘荡着肉味儿,特别的浓郁。
温润起来麻利的收拾了一下,出门就看到家里几个孩子凑到一起,正在吸溜口水。
“什么味道啊?这么香?”温润凑了过去,跟他们几个站在一起。
一群小姑娘小小子儿,一起仰头看他,只有王珏回答:“哥夫,是家里在熬煮猪骨头,一会儿就能吃上了。”
孩子们之间的约定俗成,遇到问题,谁最大,谁回答,除非是被指明其中一个回答。
“哦?这么快?”温润以为中午能吃上就不错了。
“天不亮就在做了,那味道……我们很早就起来了,洗漱过后,做了小体操,现在正等饭。”王瑾也在一边小声的道:“有肉骨头啃么?”
“有,都有!”温润摸了摸他的头。
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