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这就有点不太好看,赶紧的开席吃饭吧!
“行,开席!”温润点头了,张三儿就赶紧的去忙活。
开席就简单了,有饭菜堵嘴,又有酒水可以享用,说话也放松了一些。
就是老王家的这个席面儿,让人一言难尽的很。
“这是京里头有名的果木烤鸭,还有这蒙古烧羊肉。”张贤这个已经是阁老的大臣,眯着眼睛看了半天:“都是京菜,可这烟笋炒腊肉,是湘西菜吧?这炖四白是东北菜!这个本大人吃过,可是这个是什么菜?看着像是内脏?”
“大人,此乃夫妻肺片!”温润赶紧介绍了一下:“这是老王家的家常菜,口味比较偏重一些。”
这个时候没有辣椒,但是已经有了辛辣口味,反正温润也吃不了太辣的菜品,这道菜现在这个辣度正好。
这道菜温润知道是因为这道菜是走出了国门,为国争光的。
该菜品由郭朝华、张田政夫妻创制而成,通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,进行卤制,而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。其制作精细,色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,非常适口。
2017年5月,美国《GQ》杂志发布了餐饮品赏大师BrettMartin最新出炉的“美国2017餐饮排行榜”,位于休斯敦的PepperTwins双椒川菜馆的招牌凉菜“夫妻肺片”荣登榜首,被评选为“年度开胃菜”(AppetizeroftheYear)。
这道菜的英文名被翻译成“史密斯夫妇”(MrandMrsSmith)。
也不知道是不是蹭了当年红极一时的那个电影的名气。
除此之外,还有西南菜的香茅草烤鸡,这道菜一般人还真吃不到呢!
江南菜,京菜,西南菜和东北菜都一起上来了,看着像是个大杂烩。
“这叫群英荟萃。”温润得意洋洋的道:“因为家里的厨子来自天南海北几个地方,还有二厨和帮厨,大家都想展露一番厨艺,最后就成了这样。”
“这倒是个巧宗。”张炳大人摸着胡子道:“只是这叫群英荟萃,可有何诗词诞生?”
言下之意,总不能以武将为主吧?
文人他们也要占点名头才好。
“来了!来了!”结果王珺他们那一桌的武将们,纷纷露出惊恐的表情:“听说温雅士,对个小米粥,都能吟诵一首诗,这次还不得吟个十首八首的啊?”
“吟诗作对,也得有个题目啊!”温润笑着道:“何况今日文武俱在。”
说哪个好,都会得罪另外一帮人,这可真是夹板气。
“这几道菜里都有竹荪和竹笋,正好老夫送来的贺礼,也是自己画的一张竹报平安图。”张炳大人爱竹,人人皆知:“不如你提一首小诗,如何?”
要说别的温润会想一想,但是要说竹子,那太简单了!
“这有何难?”温润到旁边的长案上,磨墨提笔,就写了一首诗。
要说他记忆里谁写的竹子诗词最好,那无疑是郑板桥啦!
最合适的就是这首《题画竹》:
且让青山出一头,疏枝瘦干未能遒。
明年百尺龙孙发,多恐青山逊一筹。
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