赵诚道:“没事儿,时间还早,我帮你们一起弄。这么多猪头猪下水,不知你们要弄到什么时候。”
二十个猪头,顶得上满福楼和忆味轩加起来的数量了。
家里所有人都忙活起来,连张欣悦都在不停忙活。虽然不知道她在忙活啥,但她看上去很累的样子。
还好让张虎军今天多买了两口锅回来,不然今天的锅都不够用。
人多干活也快,天黑之前就全部清洗好。
张虎兰留赵诚吃晚饭,赵诚没留下来。
吃饭时,张虎军和张虎兵把账交了。
张虎军报账道:“今天一共卖了四千五百五十文,买猪肉和猪下水花了八百七十文;两个木盆二百文;锅是五百文一个,两个刚好一两银子;还有两个釜,二百八十文一个,两个五百六十文;现在还剩下一千九百二十文。”
张虎兵随后报账:“我这里卖了两千二百六十文,买猪头猪下水花了四百三十五文。另外我买了两个包子,两文钱,这算你的吧?”
张虎兰点头,“算我的。”
张虎兵这边还剩一千八百二十三文
两边加一起还有三两多银子。
张虎兰大概算了一下,明天的收入能十两银子。等郝掌柜和钱掌柜的卤肉店弄好,一天估计能赚十七八两左右。就算把所有开支除完,一天最少也能赚十五两以上,一个月就是四五百两,张虎兰想想就觉得开心。
这天晚上张虎兰她们忙到很晚才睡,她没有让李氏熬夜,只让向春花和张大花留下来帮忙。
翌日一早,张虎兰又和赵诚去阳山县送货。
万掌柜的卤肉店已经腾了出来,他让张虎兰直接把卤肉放到卤肉店里。
让伙计称了重,猪头肉九十斤,猪舌九斤半,猪耳朵三十六斤,大肠三十斤,肠卷和猪肚五十五斤,再加二十个猪脑花。全部一共十二两六百七十文。
赵诚咋舌,他没想到张虎兰这么赚钱,就这一家酒楼一天就是十多两银子。加上长宁县和河口县的两家,张虎兰一天不少要赚三十多两银子?
结完账,张虎兰就指着赵诚对万掌柜说道:“万掌柜,他姓赵,是我专门请来送货的,以后就是他每天前来送货。你把银子结给他,有什么事也可以让他转告给我。”
万掌柜点头,“好的。”
离开望江楼,接着去采买。买好东西又是一人两个包子,然后往回赶。
张虎兰对赵诚说道:“赵诚大哥,你以后每天就是这样。早上送货过来,早上要早点,中午之前要送到。把银子结了,然后去买猪头。你中午自己买东西吃,钱算我的。”
赵诚犹豫了一下,开口道:“虎兰妹子,要不你跟掌柜说一声,你多久去结一次账。”
张虎兰问:“为啥?”
赵诚说道:“每天送来的重量都不一样,又还要买东西,你不怕我从中贪了你的银子?”
张虎兰笑道:“这有什么不放心的。要是不放心,我就不会找你来送了。我就是信得过你、信得过里叔,所以才请你来帮我做这件事。”
赵诚吸了一口气,被人信任的感觉很是不错。他点头道:“虎兰妹子放心,既然你这么相信我,我一定帮你把事情做好。”
张虎兰的心情也不错,来了几个月,现在也算是当上老板了,日子也渐渐步入正轨。
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