泼墨文学

第136章 想一块儿去了（第2页）

汪兴仁边走边说，“张夫人，我这次来，是关于生意上的事。

我已经得到家里人的支持，过后我会用最快的度在各州府开办卤肉作坊。

不过不肯能所有州府都做起来，一些特别偏远的地方不好管理，暂时就不做那些地方。”

这对张虎兰来说可是个好消息，汪兴仁把生意做大，她赚的银子也就越多。

汪兴仁接着说，“各州府都会安排一个管事去负责。但我担心他们对配方掌握不是很好，就比如京城这次，我们我完全没想到是香料的问题。

还有对猪头肉和猪下水清洗处理的步骤，他们也没做到位。

所以我想将安排到各地的管事都集中到张夫人这里，请张夫人亲自教他们一些。

我就怕我的人来教，会有一些细节没注意。”

张虎兰道：“这倒不是什么问题，可你安排过来的人不少吧？”

“差不多五十人。”

“这么多人，现在来了我没地方安排他们。要是再等一个来月，我新盖的房子差不多可以完工，到时就能给他们安排住的地方了。”

汪兴仁道：“那我可以在长宁县城找个地方，然后请张夫人过去教他们可以吧？”

张虎兰点头，“也可以！”

汪兴仁随后又说，“张夫人，我还有一个想法，不知你什么意见？”

“汪公子请讲！”

汪兴仁说道：“我想多弄些菜品出来，这卤肉不应该还可以做其他食材吧？比如鸡鸭这些。不知道张夫人有没有试过？”

“另外我想等各地的卤肉作坊做起来后，在各府都建一个庄子，专门养猪。

咱们现在是从猪头猪肉到猪下水全都有用，那干脆自己养好了。这样也可以节省一笔开支。

只是建庄子得买地，还有建房子，请的人也要多些。

投入的银两会有些多，不知道张夫人愿不愿意做？”

张虎兰觉得汪兴仁还真是挺会做生意的，而且也不是闹着玩儿，是真想把这生意当事业来做。

张虎兰看着汪兴仁笑了笑，然后指着她们前面说道：“汪公子请看那边……”

汪兴仁点头，“我知道，过来时，张小姐和我说过，那里是张夫人的庄子。”

张虎兰道：“不瞒汪公子，我的庄子弄好后，也是要养猪的，想法和汪公子一样。而且不止养猪，我还养鸡鸭鹅鱼。

汪公子说的菜品，肯定有其他的，卤鸭卤鹅都可以，还可以卤素菜。”

汪兴仁听得眼睛亮，“原来张夫人也有这打算？”

张虎兰点头，“咱们算是想一块儿去了。”

张虎兰要做的可不止这些，她这几天想到后面要做什么了，她准备搞个烹饪学校。

她会那么多菜，干脆开个烹饪学校教人做菜好了。

她懂的是理念和菜品，到时请专门的厨子来做。

正餐、早餐、夜宵、烧烤，全都给整上。

现在外面的早餐，要么包子馒头，要么面条，面条就是素面或者臊子面、鸡蛋面。

可张虎兰吃过的面条就多了。

什么杂酱面、猪肝面、腰花面，碗杂面，肥肠面等等……

只不过这个得以后再搞，先把目前的事情做好再说。

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