夏蔓将嫩姜洗干净后,再去皮切成块,然后加入盐腌制,等半小时后再倒出腌制出来的姜水,将嫩姜放到干净的玻璃罐里,再加入冰糖和白醋,倒入凉透的开水没过生姜。
看到院子里快要晒干的枸杞时,夏蔓捏了点枸杞放进去。
加点枸杞,滋阴又明目,效果更好。
学会了烧碱的谢自然经常去采摘树上的叶子,洗干净晒干后再制碱。
她就像一个勤劳的小蜜蜂,每天生活规律,衷于囤货。
谢自然每日的生活很规律。早上起床便提着水桶到溪水边打水,再提回来倒进水缸里。之后在背着她自己编的竹筐上山,一边吃着野果果腹,一边看看有没有什么可以采摘的东西,遇见疑似食材的植物植物时,会截下一截树枝带回来,请夏蔓分辨。
从山上回来后,谢自然便开始准备做午饭,有时是辣椒炒老黄瓜,有时是炒西瓜皮,有时是炒空心菜,总之是没有一片肉,所以谢自然每天都饿得很快。下午天气热,谢自然会到松木林里收集矮灌木的树枝,拖回来晒干当柴火。
晚上的时候,谢自然又会跑到田地里,看看田地土壤的干湿度,选择性浇水。
夏蔓将仓库里的种子分门别类,按月份的顺序排列,做了一张表递给谢自然。谢自然就照着这张表,每日开垦草地,进行翻土,撒上种子。
这一日上午,夏蔓忽然看见谢自然提着一只野山鸡走了回来。
“你从哪抓的?”
“山林里。”
夏蔓盯着谢自然的眼睛:“你是不是跑出了安全地带?”
谢自然没有吭声。
对于自己不利的东西她一直采取不肯定、不否认的回避态度。
“外面很危险的,你知不知道?”夏蔓有些生气。
她一直在反复叮嘱谢自然不能单独离开安全地带,没想到谢自然还是跑出去了。外面那么多豺狼虎豹,单只还好,如果是一群,谢自然未必能打得过。
普通人的血量就那么一点,谢自然又不能复活,万一嗝屁了怎么办?
谁还她一个完整的谢自然?
“知道。”谢自然一脸乖巧地答道。
夏蔓看她这副模样,瞬间没了脾气。
“算了,以后我和你一起上山。如果遇到了无法解决的危险,你就快点跑,一直跑到安全地带里去。”
谢自然点了点头。
在处理动物上,谢自然很有经验。她捏住野山鸡的翅膀,直接利落地给鸡的脖子一剑,快、准、狠,鸡瞬间断了气。
夏蔓将烧好的热水倒在鸡毛上,烫开它的毛孔,然后开始拔毛。
清理掉鸡毛后,谢自然一刀划开鸡身,将脑袋剁掉,然后开始清洗血管和内脏。
夏蔓准备将这只鸡做成干菇炖鸡,她从仓库间里取来干菇和晒好的枸杞,然后从田里摘回小葱和生姜。
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