“我在北城的时候,那边很多饭馆都缺少酸菜,尤其味道比较好的老酸菜。”
“咱们这边不缺啊,家家户户也都能做,尤其是上河村更是以种菜为主,他们种的菜多数是大白菜和芥菜,芥菜疙瘩,这都能做成酸菜,咸菜,家家户户都能做,去年收上来的,还没卖完。”
“那咱们就不能往别的城市去卖?”
闻桃知道他们担心的是销路问题。
便随即说道,“我老家是在岚县的,我爸是岚县的一个食品厂的厂长,他们那个食品厂主要是做面包,糕点,罐头一类的,我现咱们这边,没有什么食品厂,就是贩卖的东西,也都是咱们供销社的人去乡下收购回来的。”
罐头厂有一家,但不是很大,小作坊。
闻桃听马主任说过。
林主任听闻桃说着,顿时来了兴趣。
“小闻,你想说什么?继续说。”
林主任还起身来,倒了一杯水,坐下继续听着闻桃讲。
闻桃本来是想继续讲的,却被林主任给打断了。
“我之前在北城的时候,我爸妈弄了一些副食品给我,我带去北城的路上,遇到了一个副食品店的主任,他人挺好的,跟我爸的食品厂签订了订货合同。”
“我想的是,如果,我们的酸菜,或者其他的副食品能做的很好,味道正宗,是不是也可以推销到北城的副食品店。”
马成功在一旁说道:“这个主意好啊。副食品店,可是全国都有的,跟供销社一样的。”
“主任,咱们供销社的东西也可以流通啊,比如咱们有的,别的兄弟供销社没有的,是不是也要来咱们这里拿货?”
闻桃转头看向了马成功。
“马主任说的很对。”
马成功咳咳两声,“闻桃,咱们这话题说偏了。”
“酸菜的事儿暂且放在一边,咱们先说说,特价菜。”
林主任问,“什么特价菜?”
“这个事情啊,说来也是上河村那边提出来的,让咱们供销社全部收购全部的白菜,不论好坏,不论大小,一股脑全包了,说是,其他供销社不想捡咱们剩下的了。”
“咱们现在要收购的话,就要全部……。”
闻桃接着马成功的话说道:
“我的建议是,我们供销社全收了。好的白菜,当做精品菜来卖,像质量差点的,就当做特价菜。比如好的卖一毛,此等的就卖一分,一分五一斤。”
“我跟卖菜摊子的罗燕比较熟悉,我听她说,卖菜的时候剩下一些质量不好的,都会搭着送给顾客。”
“与其白送给他们,不如搞个特价菜,这样一来,咱们供销也能增加一些人气。”
“比如咱们就用特价白菜,一分钱一斤,搞了个宣传出来,大家是不是都慕名而来,他们来咱供销社,不能是光买大白菜吗?”
“咱们可以将滞销的产品,就拿酸菜来说,可以在卖猪肉的时候,搭配好酸菜,粉条,一包一包的装好。一家买肉就那么份额,光吃肉肯定不够的,若是搭配上了酸菜,粉条,这不就是一道酸菜白肉炖粉条了吗?”
闻桃说完,马成功和林有麟都停下来,看着她。
搞的闻桃怪是不好意思的。
“我就是拿酸菜做个比方,也不见得就是用酸菜来搭配售卖。”
林有麟回神来看向马成功。
“老马啊,这年轻的脑子就是咱们的好使啊。”
“这的确是不错的想法。”
马成功趁势而问,“那主任,这白菜,那就全部打包收购,好赖一起收了啊。”
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