泼墨文学

第81章 卤猪脚（第2页）

还有大爷爷和二爷爷家现在也是老张家作坊出了啥新吃食，他们也就跟着一起卖新吃食，他们这几天收入比之前多了不少。

张母和朱氏的菜也做好了，张允月看了一下卤的猪脚也耙了，还特意夹了一小块出来尝了一下，猪脚已经入味了，

张允月便从橱柜里拿出来一个大的陶碗将猪脚和鸡蛋起锅，还特意舀了一些卤汤在碗里。

等张允月起锅，院子里的桌子和凳子也已经摆好了，张母几人便将做好的菜端到院子里的饭桌上。

除了张爷爷和张程还不知道卤猪脚，其他人对卤猪脚早已经翘首以盼，这会看见端上桌的卤猪脚和卤鸡蛋，都忍不住咽了咽口水，主要是飘出来的味道太香了。

大家看着桌上摆放着的卤猪脚和卤鸡蛋，都纷纷迫不及待的坐到桌前。

张允月指着做好的卤猪脚道：“大家快尝尝我今天新做的卤猪脚，还有卤鸡蛋，就是猪脚有点少，要是喜欢吃，下次我多买点来做。”

众人听完，便都纷纷夹起猪脚来开始吃，张允月还给每人碗里放了一个卤鸡蛋。

“好吃，阿姐，这个卤猪脚炖得耙耙的。”张允雪边吃边说话。

“嗯嗯，月月，没想到卤猪脚吃起来软软糯糯的，好有嚼劲。”张行云也在一旁附和道。

“月月，阿奶吃这个也觉得味道香，阿奶都不用特意用牙齿去咬，肉就轻轻的扯下来了。”

张父突然想到今天新买的店铺，略微思考了一下，便道：“月月，你今天做的这个卤猪脚和卤鸡蛋，里面还能放别的东西一起卤吗？”

“可以啊，阿爹，像猪耳朵，猪头，莲藕，土豆，豆角，猪内脏，鸡这些都能一起卤，而且每样的味道吃起来都很好吃。”

张程听着张父的话的意思，问道：“大哥，你的意思是，到时候在店里也增加上这个吃食是吗？”

张父点点头，看向大家：“嗯嗯，现在买了店铺，肯定是要学着多弄点新吃食，但是最好还是镇上没有的，就像我们家现在卖的这些，

镇上以至于县城、府城都没有卖，刚好今天月月做的这个镇上也从来没有出现过，刚好适合我们家的店铺，也能吸引人来买。”

“阿爹，其实我也有这个想法，今天做的时候，我就想到，以后店里面还可以卖饭，像猪脚饭，你们试试用馒头沾这个卤汤汁，味道如何？”

大家听完，又用手里的馒头沾了一下卤汁，没想到馒头也能变得这么好吃，吃得大家都直直点头。

“沾了卤汁的馒头太香了，我感觉还能再吃几个馒头。”张行浩道。

“既然这个卤汁沾馒头也好吃，那放在米饭上，拌着米饭也会很好吃，而且还有肉。”

张爷爷：“好，到时候在店铺里面试试，看看大家的喜欢。”

吃到最后，碗里的卤汁也全被大家用来沾馒头了。

吃完饭，张允月跟着收拾完碗筷。打扫完厨房的卫生，除了去后院草棚子做绿豆凉粉的人，剩下的都在院子里坐着聊天。

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