他对未来会断粮的担忧就少了一些。
二娃去里头照看三娃了。
殷兰自己处理三条鱼。
没办法,如果是鸡,大娃还见别人杀过,所以知道处理的方法,能勉强试试。
鱼,娃可连吃都没有吃过。
不知道为什么,铁剑村河里的鱼很少,这里的人也不大吃鱼。
所以殷兰只能根据自己的记忆来处理,最后实在没有办法了,才在系统里找资料,没想到竟然被她找到了一个视频专区。
好家伙,她悄悄地跟着脑海里的画面学,自己再动手操作,最后弄完,还是有模有样的。
一条小的鱼用来煮汤。
剩下的两条用来烤。
殷兰把锅烧热后,里面加一点猪油,油热以后,加一点野姜,鼻尖就已经是油和姜的清香,她再把鱼整个放进去。
“滋滋滋”
煎鱼的香弥散开来那简直是不摆了。
二娃在里头惊呼,“娘,你在做啥?我要被香死了!”
殷兰也听到了身边大娃吞咽口水的声音。
等鱼两面都煎得金黄有点焦了后,殷兰把鱼捞起来。
锅里还剩了一点油,也是不能浪费的,直接用来炒个野菜,因为油已经吸收了鱼的香味,再炒起野菜来,那滋味可比直接用油香了不知道多少倍。
至于会不会不健康,也许大概可能吧。
但是在这个物资严重匮乏的时代,这些都不是人能考虑的问题,吃饱才是最重要的。
一盘香香的野菜也炒好了,大娃还从来不知道,原来野菜也是可以变得这么好吃的!
然后殷兰往锅里倒水,再把鱼放进去,加了一些野姜,其他调料是没有的了,也不需要什么。
让鱼汤煮着。
殷兰又把另外两条处理好的鱼串起来,刚好就着下面的火,一起烤了。
二娃已经从里屋出来了,“三娃在睡着了。”他说完,就蹲在旁边,眼睛一眨不眨地,一会儿看锅里的鱼,一会儿看殷兰手里的烤鱼。
锅里的水滚开了,不一会儿,汤就开始逐渐变白,最后变成了浓浓的乳白色,清香浓郁的鱼汤简直要香死人了。
殷兰手里的烤鱼也生了变化,生“滋滋滋”的让人食指大动的响声同时,表面也开始变得焦黄,散出来的香味让二娃嘴巴里的口水再也包不住了。
大娃看着自己动作麻利的娘,看着烟火寥寥的家,看着角落里还没有吃完的大米,看着添置了簸箕陶罐,鼻尖的香味是他这辈子都没有闻到过的诱人,他总觉得有些恍恍惚惚,一切是那么地不真实。
就好像老天爷看他们实在是太惨了,所以派了一个仙女来拯救他们。
娘是仙女,娘什么都会,娘真好。
大娃默默地红了眼眶。
鱼汤、烤鱼和粥都做好了。
三个人坐下来大快朵颐。
烤鱼自然比不上现代加了各种各样调料的鱼,只是恰恰因为什么调料都没有加,只在最后烤好的时候在上面洒了一点盐巴,也因为这鱼是河里长大的野生鱼,不是现代饲养的。
所以鱼本来就非常新鲜,口感鲜嫩,倒是把它原本的滋味都展现了出来。
殷兰也吃得一本满足。
两个小家伙更是手上和嘴巴都一刻不停。
“殷婶子”
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