泼墨文学

第91章 番茄土豆火腿盖饭(第2页)

赵凝雪看着顾瑶:“行,瑶瑶,等有空了嫂子就教你,其实不难,只要你用心,肯定能做好。”

顾瑶兴奋地跳起来:“太好了,嫂子,我一定好好学。”

这时,新的一批客人走了进来。

其中一位客人好奇地说道:“听说昨天有外商人在这儿吃饭,说这土豆在他们那儿叫洋芋、山药蛋什么的,赵老板你却给取了个新名字叫土豆。”

“我们都好奇这东西到底啥味儿,真有那么好吃?”

赵凝雪笑着回答:“哈哈,各位客人,这土豆啊,味道可独特了,香软可口,不管是做盖饭还是其他菜,都特别美味呢。”

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另一位客人问:“那这狼牙土豆是啥样的?听起来挺特别。”

赵凝雪解释道:“这狼牙土豆啊,是把土豆切成波浪状,就像狼牙一样,然后用各种香料拌一拌,吃起来又脆又香,可受欢迎了。”

还有客人问:“那红烧土豆茄子呢?这俩搭配能好吃?”

赵凝雪点头道:“那当然,红烧后的土豆和茄子都软软的,土豆吸饱了酱汁,茄子入口即化,那滋味儿,保管你们吃了还想吃。”

有的客人说:“老板,听说这土豆能做狼牙土豆,给我来一份。”

还有的客人喊道:“我要红烧土豆茄子。”大家都对土豆美食充满了期待。

赵大娘把碗筷一放,站起身来,声音洪亮:“哎呀,来生意了,咱可不能耽搁,得赶紧给客人做菜去。”

许慧婆婆也连忙点头,边起身边说:“是啊,客人们都等着呢,咱动作得快点。”

周大娘跟着起身,一边收拾碗筷一边念叨:“这才刚吃上,客人就来了,不过可不能让人家等,咱得麻溜儿的。”

赵凝雪看向顾瑶:“瑶瑶,你就留在这儿照顾悦兮和睿儿,我们先去忙了。”

顾瑶应道:“好嘞,嫂子,你们放心去吧,我会照顾好他们的。”

小女儿顾悦兮嘴里含着饭,含糊不清地说:“娘亲、奶奶、赵阿婆、周阿婆,你们快去忙吧,我会乖乖的。”

儿子顾睿也乖巧地说:“娘,你们快去吧,我和姑姑在这儿呢。”

赵凝雪笑着摸了摸儿子的头,然后和赵大娘、周大娘、许慧婆婆一起匆匆走向厨房,同时嘴里还说着:“希望今天的菜能让客人满意。”

厨房里,赵凝雪迅系上围裙,开始指挥起来:“赵大娘,麻烦您把土豆削皮切条,咱先做狼牙土豆,这得切得粗细均匀些。”

“周大娘,您帮忙准备红烧土豆茄子的料,茄子切好后先用盐腌一下。”

“好嘞!”赵大娘和周大娘齐声回应,然后各自忙活起来。

大堂里,许慧婆婆满脸笑容地招呼着客人:“各位客官,稍等啊,饭菜马上就来。你们先坐会儿,喝点茶水。”

客人们笑着回应。

一位客人喊:“大娘,来一份狼牙土豆,多放点辣椒。”

另一位客人道:“我要一份红烧土豆茄子,少放点盐啊。”

还有客人补充:“再给我来一份番茄土豆火腿盖饭,听说这个很不错。”

不一会儿,狼牙土豆和红烧土豆茄子就做好端了出去,番茄土豆火腿盖饭也在准备中。

一位吃了狼牙土豆的客人眼睛一亮,大声说道:“这狼牙土豆太好吃了!外酥里嫩,香料用得恰到好处,辣椒也够劲,每一根土豆条都裹满了酱汁,赵老板手艺真棒!吃起来嘎吱嘎吱的,越嚼越香。”

另一位吃红烧土豆茄子的客人也不住点头称赞:“这红烧土豆茄子也太绝了,土豆软糯入味,一抿就在嘴里化开,茄子入口即化,盐放得正好,这酱汁浓郁醇厚,和米饭一起吃简直是绝配啊!”

吃番茄土豆火腿盖饭的客人也赞不绝口:“这盖饭里的土豆绵绵的,和酸甜的番茄、咸香的火腿搭配得太妙了,米饭吸饱了汤汁,每一口都满足,赵老板你太懂我们的口味啦!”

周围的客人纷纷附和:“确实好吃,这家食堂真不错。”

厨房里传来各种忙碌的声音,大堂里客人的交谈声也此起彼伏,整个食堂又热闹非凡,浓浓的生活烟火气在空气中弥漫。

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