真是恐怖如斯,让人恨得牙痒痒。
进了赛场,果然评委席上多了个位置,看来慕容徐真的不管公司,要来做裁判了。
众人纷纷登上了厨台,等厨台升起来,刚要开始比赛的时候。
慕容徐突然站起身,然后拿起话筒,让灯光摄像先对着自己,然后从兜中拿出了一个瓶子。
“各位!很荣幸我能够担当美食大赛的评委,今这场比赛比的是生切刺身,不过在这之前,我将要给大家介绍一款我们公司刚刚研制的产品!”
啥?你居然开头就打广告?还是免费广告,不得不,这操作也太骚了吧?
慕容徐推销的正是最新的美食存储空间设备,不过虽然是最新,但是其实早在美食协会的那些战斗部队中使用了。
慕容徐的解慷慨激昂,要不是徐歌已经在东瀛从美食协会那里顺了好几件这种设备,就真被忽悠进去购买了。
终于等到慕容徐推销完了自己产品,示意大家可以开始比赛了。
昨那份鬼豚练习完后,徐歌便分给大家品尝。
鬼豚身上因为含有毒素的部位都要处理,所以其实最后成盘时的分量并不是很多。
徐歌将去除毒素剩下的鬼豚肉先用毛巾将其中的水分攥干,然后再用刀一点一点的切成片。
鬼豚肉切片的时候,首先很肯定不能太厚,但是同样不能太薄,因为太薄会打卷,影响整盘鬼豚摆盘时的美福
徐歌也是切了几片之后才发现这个问题,于是试错了几片之后,终于找到了制作鬼豚刺身的最佳厚度。
大家品尝之后,剩下的全都被苗儿吃掉了,三只飞松鼠只对抽大烟感兴趣,对于美食没有任何兴趣,
叶婷婷品尝完,回味了一会,道:“这鬼豚的肉质要比河豚的还要鲜嫩,而且入口即化,回味甘甜,看来这次选这个食材是选对了。”
公输离点零头,表示同意叶婷婷的看法。
不过鬼豚的独角依旧在边上摆着,徐歌不知道应该怎么处理它。
公输离拿过鬼豚的独角,感受了一下,然后用刀将其像拨开竹笋一样,一层层划开。
“我听鬼豚的独角是每年增长一次,看来果真如此,到时候你可以将独角这样处理。”随后公输离便对着徐歌了处理独角的办法。
徐歌想想,觉得的确可行,于是制作鬼豚的最终方案便拍板了。
到比赛的时候,徐歌便驾轻就熟,不消一会的功夫,便准备好了这盘鬼豚刺身,再加上公输离配制的秘制蘸酱,就大功告成了。
这次刺身比赛,大家完成的时间都差不多,刺身几乎都是同时上的彩虹桥,到达评委桌子上的。
麒麟阁的鬼豚刺身、川香居的牛肉刺身、同聚楼的鸭脾刺身、冀州酒楼的白鲢刺身、十六楼的沙虫刺身、碧海阁的龙虾刺身、临山古照的桃花刺身、海参楼的海参刺身、下美食城的乌云刺身还有金牛城的牛鞭刺身。
十盘刺身,刺身本身就注重装饰,所以在各自的装饰中,如同一盘盘艺术品一般。
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