泼墨文学

第162章 麻辣兔丁（第2页）

沈若楠点了点头，看着贺逸尘开始处理兔子，她在一旁帮忙递工具，两人配合默契，逐渐驱散了笼罩在心头的不安阴霾，温馨的氛围在屋内缓缓流淌。

沈若楠专注地凝视着贺逸尘开始处理兔子。

只见贺逸尘双手沉稳而敏捷，他先将兔子熟练地固定好，随后手中的刀沿着精准的脉络轻巧游走，剥皮、剖腹、清理内脏，每一个动作都干净利落，丝毫不拖泥带水，不一会儿就把兔子处理得干干净净，兔肉在案板上泛着鲜嫩的光泽。

沈若楠脸上洋溢着自信的笑容，说道：“逸尘，你等着，今天我给你大显身手，做麻辣兔丁。这可是我的拿手菜之一，平常可不轻易展露哦。”

贺逸尘的眼中闪烁着好奇与期待的光芒，嘴角微微上扬：

“那我可就满心欢喜地等着尝尝你的手艺了，看你这胸有成竹的样子，我已经开始想象那美味在舌尖舞动的感觉了。”

沈若楠俏皮地眨眨眼，转身系上围裙，那围裙的带子在她腰间打了个漂亮的蝴蝶结。

沈若楠站在摆满食材的橱柜前，开始精心准备起来，把辣椒、花椒等调料一一摆放在案板上，辣椒红得似火，花椒颗颗饱满。

沈若楠拿起辣椒，轻轻嗅了嗅，嘴里还念叨着：“这辣椒得多放些，这样才够味，要让那火辣的热情完全渗透到兔肉里。”

贺逸尘在一旁也没闲着，自觉地帮忙打下手，依据沈若楠的眼神示意递这递那。

一会儿把姜蒜递过去，一会儿又把装着料酒的瓶子放在她触手可及之处。

沈若楠熟练地操起刀开始切兔肉，那兔肉在她的刀下变成均匀的小块，她边切边说：

“逸尘，你知道吗？我这麻辣兔丁的做法可是跟城里的大厨学的，我当时在旁边观摩了好久，把每一个步骤、每一种调料的用量都牢牢记在心里，保准让你吃了还想吃，吃了就忘不了。”

贺逸尘专注地看着她忙碌的身影，笑着回应：“能得到大厨的亲传，那这道菜肯定不同凡响，我今天可真是太有口福了，感觉像在等待一场味蕾的盛宴。”

此时，厨房里热气腾腾，袅袅升腾的水汽逐渐弥漫开来。

随着沈若楠将兔肉下锅，“滋滋”的油爆声响起，紧接着她快地翻炒着，辣椒和花椒的香味瞬间被激出来，与兔肉的鲜香相互交融，那香味越来越浓郁，不断地往鼻腔里钻，

沈若楠专注地烹饪着，额头上渐渐沁出细密的汗珠，她抬手随意地擦了擦，眼神却始终没有离开过锅灶。

锅里的兔肉已经渐渐变色，在热油与调料的包裹下滋滋作响，散出诱人的香气。

“这麻辣兔丁啊，火候可是关键，火大了容易焦，火小了又不入味。”沈若楠像是自言自语，又像是在给贺逸尘传授经验。

贺逸尘在一旁连连点头，目光中满是钦佩：“原来这里面还有这么多讲究，看来做饭也是一门大学问。”

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