泼墨文学

第99章 镇上的庙会2（第1页）

从福家村顺着往镇上去的路，再走上一刻钟有一座大山，山脚有一座寺庙，每年的这里都会举行盛大的庙会。

从官道通向寺庙是一条非常宽敞的大路，路的两边就是摆摊的。

叶家有驴车，而且桃花村离得也不远，七人来到庙会的时间还算早，两边的摊子都还有不少空的位置。

在庙会上摆摊是不用摊位费的，位置自己挑，先到先得。

七人来得早可选的摊子还比较多，叶父挑了一个显眼的地，一家人手脚麻利地收拾东西摆摊。

摊子左边是卖糖画的，右边是卖煎饼的小摊，三家的东西都不会抢生意，省去了不少是非麻烦。

叶家七口人，没一会就将摊子收拾好了。

来庙会的人第一眼看到的就是煮卤肉的大锅，大锅用铁网分成两半，一半是卤的素菜，一半是切成小块的猪下水和几只猪蹄。

叶老爷子将炉子生好火，卤肉在锅里咕噜咕噜地煮着，香味慢慢飘散开来。

中间放的是叶老太太做的柿饼，软糯香甜的柿饼表面结着一层糖霜，还没走近就闻到一阵香甜。

柿饼旁边的是腊肉，有腊猪肉、腊排骨、腊鸡和腊兔子，叶父前段时间让唐大爷做了一个木头架子，挑了几块肥肉多的腊肉挂了上去招揽客人，其他的用几个背篓装着。

柿饼和腊肉都是分开用不同的背篓装着的，整个摊子看起来干净又舒服。

摊子收拾好，叶老太太赶紧拿出从家里带来的饼子，趁着人少赶紧先吃早饭。

叶父从卤锅里捞了一些卤下水出来，将卤肉卷在玉米饼里面，叶家人吃得香，一旁卖糖画和卖煎饼的摊主都饿了。

卖糖画的大叔在煎饼的小摊买了煎饼，又在叶家的摊子买了一份卤下水，学着叶父将卤肉卷在煎饼里面，大口大口地吃了起来。

一旁做煎饼的大姐灵机一动，在叶家的摊子买了2斤卤下水，大姐将已经切成小块的卤下水切得更小一些，然后拿了煎饼做了几个卤肉卷饼。

没想到生意居然还不错，附近几个没吃早饭的摊主都过来买卤肉卷饼。

大姐眉开眼笑地又做了十来个卤肉卷饼出来。

叶家几人看到大姐这操作，纷纷举起了大拇指。

吃过卤肉卷饼的摊主觉得味道不错，有一些人又在叶家买了卤肉。

叶老太太觉得这煎饼的大姐会来事，拿了几个柿饼过去给煎饼大姐尝尝，两人在摊子上聊得热火朝天。

叶母切了一些卤下水和卤素菜作为试吃，这时来庙会的人也慢慢多了起来。

“卤味怎么卖？”一位富家公子打扮的年轻男子问道。

叶父连忙回答道：“猪蹄七文钱半只，卤猪下水六文一份，卤素菜五文一份。”

一旁的叶母递了一根竹签给男子，又拿了一小碟切碎的卤肉过来，“您可以先尝尝。”

“我先尝尝。”男子也没客气，用竹签戳了一小块的肥肠试味。

肥肠切得很小，不过却很香，男子吃了一块还不过瘾，又吃了一块卤笋干。

“味道不错，给我拿一份素菜和一份卤下水。”

男子又在摊子上看了看柿饼和腊肉，可惜都没有要。

叶青青抬头看向四周，通向寺庙的大路两边都已经摆满了各种小摊，卖什么的都有。

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