泼墨文学

第106章 麻辣火锅（第2页）

“娘子，为什么要卖呢？”杨景和就房费是一本十万个为什么书一样，什么都想问。

“我留着也没用啊，况且若是厉害点的铁匠，也是可以看出做法来，我留着这图纸也没用，还不如卖个好给老铁匠，让他对我们的鸳鸯锅上点心。”

顾小六的话，杨景和听了之后才恍然大悟的点点头，然后用崇拜的眼神看着顾小六。

顾小六已经对他的眼神免疫了，笑着摇摇头之后，才带着杨景和到处逛。

虽然杨景和想尽力的装成大丈夫成熟的样子，但是他到底只是一个小孩子的心性，所以他还是挺贪玩的。

而等着所有的东西都准备好了之后，顾小六就开始准备大展身手，弄一个火锅给家里人吃了。

这天她早就去了一趟镇上，买了些材料，就急忙得回家去了。

葱切断，姜切片枸杞子洗干净，浸泡五分钟。

锅里加入开水，放入葱段和姜片，继续加入准备好的大料、枸杞子、花椒、红枣，然后就大火烧开。

接着减少一些柴火，放入盐，熬煮片刻就可以了。

一个美味的养生汤底，就这么做好了，这个汤底的营养很丰富，又可以直接当汤来喝，有补气养血的作用。

接下来，便是麻辣火锅汤底了。

这是顾小六的最爱了，所以她做的时候，十分的雀跃。

她先把锅热了，然后放入发酵好的豆瓣酱炒香，这一炒就把大家都给炒得肚子里的虫子都起来了。

然后在锅里面放入提前熬制好的骨头汤，盖上锅盖，大火烧开。

然后放入干辣椒、姜片、蒜、红枣、沙参、枸杞子、茴香、丁香、豆瓣酱等等的配料，烧开之后转小火熬煮两刻钟就可以了。

川味十足的麻辣红汤，就这么做好了。

因为条件限制，所以也只能是做到这种地步了，不够已经足以让这里的人都吃惊和食指大动了。

“这味道是真的不错啊！”高大娘眼睛都亮了起来，她也是厚着脸皮来蹭饭了。

“是啊，这辣辣的，也是很过瘾啊！”何氏也是忍不住赞叹着。

这新鲜的吃食，自然是要和大家一起分享，所以顾小六是喊了老宅子的人来了。

不过来的人就只有顾老爷子和大房一家，顾老婆子是和四房的人一起去镇上了，因为顾四郎准备要去考试了，顾老婆子很重视，就一起去看看。

没有她在，他们是吃得更开心了。

“六妹，你是怎么想的啊，这都能想出来。”方氏有些神奇的问着，她挺喜欢这火锅。

“就是没事的时候想着呗，我想着做点生意，就想着开个火锅店，你们觉得如何？”

顾小六也是趁这个机会，就把自己的想法说出来。

顾老爷子一听她们要做生意，这第一时间是有些蹙眉，毕竟这妇道人家，抛头露脸的可不好。

“你们娘几个，去镇上做生意太危险了，那可不是那么简单。”

顾小六听着，就莞尔一笑：“我明白，所以我想着，让大哥二哥来帮我，这样的话，我们就不怕被欺负了。”

顾小六是直接就说了自己的打算，她是真的有这样的想法。

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