江仁头中秋就回家了,何子衿给他也备了一份中秋礼,意思意思,让江仁带回家。
中秋时,阿念庄子上也送了些土物过来,走礼后,就把剩下的都给何老娘送去了,反正他这家并不单独开火。阿念还特意买了几包飘香坊的点心孝敬何老娘,何老娘眼睛笑的眯成一条线,“唉哟,客套啥啊,阿念,还买啥点心?”嘴里客气呢,手上就接了,给余嬷嬷收起来。
阿念笑,“我如今每月有廩米廩银,虽说不多,也是有收入有功名的人了。祖母可别跟我客气,这是我节下特意买来孝敬祖母的。”
“这孩子,就是懂事。”何老娘很是赞了阿念一回,转头与沈氏道,“这回,中秋月饼不用买了。”
沈氏笑,“是啊。”
其实,这几年,何家过中秋还真没给自家买过月饼。中秋本就是走礼的节日,你送我,我送你的,总是有月饼吃。尤其正月十四,县西边儿李员外提着月饼水果来了,自从他找何子衿算了一卦,他那生意哟,就甭提多红火了,年前刚又置了五十亩地,这不,大过节的,得给何小仙儿送些中秋礼不是。
何子衿笑,“您真是客气。”
李员外乐呵呵地,“多亏小仙儿你那一卦啊。要不,给那些祟物坏了风水,哪年哪月能发财哟。”
何小仙儿什么的,何子衿想想,总比何菊花儿好听啊。于是,她小人家就照单全收了。何子衿道,“这也就是命里一小坎儿,还是您用心经营,生意才好。”
“哎,要说咱们小仙儿啊,非但卦准,人也谦逊。”李员外道,“先时人们都劝我去黑龙观王大仙儿那里,我就说,咱们碧水县这有山有水的,我就不信没能人。果不其然,还是小仙儿你的卦准。”将何子衿很是一番赞,还送了何子衿两块儿狐皮,说天儿冷,给何小仙儿做衣裳。
待李员外一走,何老娘揭李员外的底,“他早找王大仙儿看过啦,花了好几十两银子,也没看对。哼~以为谁不知道哩。”相比之下,她家丫头片子这卦比起王大仙儿便宜多啦。关键是,实惠,能解决问题。看一回李员外送的东西,点头,“这东西还算实在。”月饼是飘香坊的,水果有葡萄有寒瓜有蜜瓜有柚子,都还鲜润。两块狐皮也是上等的红狐皮,里头没什么杂色,摸一摸,软且滑。
何子衿道,“给祖母做个围领儿吧。”
何老娘坚决,“这么鲜亮的颜色,还是你们小姑娘穿着好看。”交待给沈氏,“给丫头片子做件棉衣,用这皮子做缀边儿才好。”
沈氏自是偏着自己闺女,关键这样鲜亮颜色也不适合老人穿,笑,“是。明年就及笄了,是得做两件好衣裳。”
说到及笄,沈氏望一眼自家闺女灵秀的脸庞,心下当真升起种吾家有女初长成自豪感。沈氏笑,“三丫头爱吃蜜瓜,她是下月的日子,让阿念阿冽送些鲜水果去,天暖时吃一些也无碍的。”
何老娘也应了,又安排阿念阿冽去给三姑娘送水果。
阿念阿冽回来时,还带了两条羊腿,说是胡文给的。阿冽道,“三姐姐肚子圆滚滚的,胃口好的很,饭量都长了,炖羊肉一顿能吃一碗。”
沈氏道,“这有了身子,能吃是福气。”
何老娘道,“咱们中秋倒是也买了羊肉,又有亲戚们送的,一时倒吃不了,不如腌在酱缸吧。”她家做酱菜,自有酱缸,酱东西最方便。
何子衿道,“这么些个羊肉猪肉,除了酱的,也不一定都要炖了吃,明儿中午是吃席面儿,晚上烤肉来吃吧。”
何老娘道,“烤的肉也行,就是不大好咬。”她老人家牙掉好几颗,更偏爱炖的软烂的肉食。
何子衿道,“那是您老没吃过我烤的肉,唉哟,那叫一个鲜哪,那叫一个嫩哟。我娘不吃烤肉,还有豆腐、山芋、白菜、茄子,烤着吃也不赖。”
何子衿提议的烧烤,自然由她来张罗。而且,她素爱厨事,提前一天把该腌的肉腌好入味,第二天十五晚上就是赏月吃烤肉了。
何老娘平日里最爱吃点心的,这天也给烤肉香给馋的只吃了半块儿月饼,就去守着烤肉炉子了。何老娘哼着小曲儿,瞧着那铁支子上烤的滋滋冒油的五花肉,与儿子道,“咱家丫头片子这手艺,跟你爹也差不离啦。”
何子衿倒是知道自己早逝的祖父颇有厨艺,手里握着长铜筷翻一翻五花肉片,问,“祖父烤肉也烤的不赖啊?”
“那是!”何老娘响亮应一声,“当初你祖父的手艺,不是我吹的,你去打听打听,咱们阖族就没有这么好的手艺。但凡哪家摆席面儿,都不去请外头饭店的厨子,请你祖父就够啦!他那人跟你爹似的,傻实诚。别人掌勺都有银钱拿,他从不要银钱。你说说,不要说厨艺,现今这么好的人,我就没见过啦!”
何老娘发表了一番对自己老头子的怀念,最后道,“就是一样,好人不长命!短命鬼一个!”
何子衿把烤的肥嫩鲜美的肉片先给何老娘放碟子里,何老娘一咬,点头,“还真是嫩哩。”半点儿不难咬。
何老娘偏爱五花肉,何恭阿念偏爱羊肉串,阿冽喜欢烤羊腿,沈氏自己烤了些蔬菜,俊哥儿吃了两口肉羹早早睡了。何子衿自己烤了一条大鲤鱼,搁铜锅里先烤后炖,那叫一锅的鲜香麻辣。
第二日冯炎与阿冽一道上学还说呢,“你家昨晚做什么好吃的了,香得我半宿没睡着。”
冯灿轻咳一声,觉着弟弟这话真有点儿没出息。阿冽根本没听到冯灿咳嗽,与冯炎道,“那你不过来,我姐烤肉吃了,我也是头一遭吃,好吃的很。我足啃了一条羊腿,还有那鱼,烤了再炖,我还喝了两盏黄酒。等哪天我请你,冬天我姐爱做烤肉。”
冯炎应了,说,“子衿姐姐手艺可真好,我娘也常跟你家做一样的饭菜,我就觉着你家的味儿好。”
阿冽道,“是啊,就是一样的烤肉,我自己烤就烤的又硬又难咬,嚼都嚼不烂,我姐一烤,外头一层焦香,里头又香又嫩,轻轻一咬,从里往外冒油。”阿冽说着,自己咕唧咕唧的吞了吞口水。冯炎也给他馋的够呛,再三叮嘱,“子衿姐姐再烤肉,你可叫我啊。”
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