泼墨文学

第156章（第2页）

大丫环笑，“老太太就放心吧，已经打发人送过去了。”

胡老太太笑着点点头，胡姑妈向来是同母亲一道用饭，连带着闺女还有胡家未嫁的三姑娘、四姑娘，中午都是在老太太这儿用。

待饭摆好，胡老太太还问，“哪个菜是何家丫头做的？”

丫环特意摆到前头的，一样木耳拌虾仁，一样凉拌藕片，胡老太太笑，“都是时令菜。”

胡姑妈连忙道，“娘，你这个年岁，可不敢吃凉的。”

“我就尝尝。”自从三姑娘嫁到胡家，何家论财力实在比不过胡家其他媳妇，就时常给三姑娘弄吃的带去，搞得胡家人议论纷纷，说何家之所以不能致富搞不好就是给吃穷的，实在太会烧菜了。啥菜给他家一烧，味儿就格外好。娘家送了菜来，三姑娘当然不会忘了孝敬太婆婆一份，胡老太太还真就吃得挺开心。

木耳拌虾仁，东西挺寻常，就是山里采来的黑木耳，用温水发开，虾仁就是河虾氽烫剥壳，两种食材用秋油、香醋、香油一拌，爽滑可口，胡老太太道，“何姑娘的手艺，在咱们县也是一等一。”

胡老太太这话，三姑娘深为赞同，三姑娘道，“你猜子衿妹妹中午吃什么？”

“吃什么？”胡文给媳妇盛碗鸽子汤，三姑娘道，“肯定是吃蒸螃蟹，下午吃炒螃蟹，明早是蟹黄汤包。”重阳礼特意叫丈夫带两篓螃蟹过去，就是知道家里人都爱吃螃蟹。可惜她怀着孩子，不敢吃性寒的东西。

胡文听出媳妇话里的怨念，笑道，“等明年，咱天天吃螃蟹。”

三姑娘笑，“明年也不成，还得给孩子喂奶呢。”

“那等断了奶，咱狠狠吃他两篓子。”

何家果然是螃蟹宴，每到吃螃蟹，何老娘就觉着，自己没白疼这丫头啊，她老人家眼神儿不大好啦，就是眼神儿好的时候，她也不擅长剥这硬壳子东西，不过，吃起来又挺好吃。这些琐碎的事儿，她家丫头片子就伶俐的很。

何子衿给何老娘剥了四个，就不叫老太太吃了，道，“吃多了也不好，这螃蟹大，两个就一斤了。”

何老娘这把年纪，人老，就有点儿嘴馋的赞美，甚是不满，“一年也就这几天吃，还不叫吃饱。”

“我是说下午我炒几个，现在吃饱了，下午可吃不了炒螃蟹啦。”

何老娘擦擦手，“怎好不捧咱丫头的场啊。多炒些，你爹也爱吃炒的。可惜三丫头这会儿不敢吃螃蟹，要不她也喜欢。”

阿念道，“子衿姐姐明早包蟹肉包吧，阿冽嫌剥壳麻烦，他爱吃包子。阿仁哥也喜欢包子，对了，子衿姐姐，重阳阿仁哥回家么？”

“回的。”

先吃了螃蟹，这东西再好吃也不敢往饱里吃，中午是鸭汤面，何子衿与沈氏只用了鸭汤，面里配的是氽烫过的小油菜，阿念喜欢吃肉，里面放了是炖好的鸭肉，何老娘何恭则是荤素得宜，青菜鸭肉都放了些。一顿面吃得浑身都暖起来，用过午饭，何子衿去瞧了瞧晾着等风干的鸭子，就见周婆子正捏着块儿鸭肝搁厨下啃得正香，见何子衿进来，周婆子连忙道，“我先尝尝，已是卤好了。”

何子衿望一眼周婆子的双下巴，心说，瘦死的厨子八百斤，古人诚不欺我。何子衿道，“嬷嬷吃饭吧，我来弄就行了。”

周嬷嬷还是洗了把手，把卤里的鸭肝鸭肠鸭心鸭肫什么的捞出来，趁热切了半盘子，余下的搁碗里收着，道，“一会我再卤一些鸡蛋、豆腐干什么的，大爷最喜欢吃。”

何子衿道，“成，嬷嬷瞧着办吧。”

何子衿端着卤味儿自去屋里吃了，何老娘闻着味儿在自己屋儿里喊，“又弄什么啦，过来我瞧瞧。”

何子衿只得再端到何老娘屋里，还道，“祖母，你说你这眼不好使，鼻子比我的都灵。”

“这么香，得是瞎鼻子才闻不到吧。”何老娘叫余嬷嬷再拿两双筷子来，招呼余嬷嬷，“阿余也尝尝，这卤味儿其实是热的时候吃最好。”

余嬷嬷先端来三盏温水，笑，“不用尝也知道好吃，这味儿就不一般。”

三人吃了半盘子卤味儿，何老娘喝着温水，摸一摸肚子，舒畅一叹，“这就是神仙日子啊。”

何老娘正感叹着神仙日子，丸子进来禀，“外头有问管事找咱家大姑娘？”

何子衿从袖子里摸出帕子擦擦唇角，问，“是什么人？”

丸子道，“不认得，说是芙蓉县徐老爷府上的李管家，来找大姑娘占卜的。”

何子衿道，“让四喜带李管家去东厢奉茶，跟他说，要是占卜，就先交三两定金，领了号牌，他得排明年五月了。”

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