泼墨文学

第27章（第1页）

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冯晓燕还是第一次遭遇送礼，有点发蒙，抱着一袋子蛤蜊不知道怎么处理。结果同办公室的老师笑着让她收下，说是这里的惯例，邻里之间还经常送东西呢，更别说两个新老师经常放弃星期六的假期，帮学生们补课，家长们早就想好好谢谢她们。

“噢，是这样呀，对了，已经泡了多久？”

孟真洗好手，开始揉搓蛤肉，因为都是河里的东西，里面有很多泥沙，清洗的不彻底吃着会牙碜。

“泡了有一个小时了吧，水也换了好几次。孟姐，我的面疙瘩怎么和不好呀。你看，感觉和电视里的不一样呢？”

孟真接过面盆，拿筷子挑了下，“面放少了，行了，去看电视吧，我来做！”

她穿上围裙，从冰箱里拿了两个鸡蛋，在盆沿儿上磕开口，把鸡清倒入面盆里，蛋黄单独留到一个小碗里。又从面袋子里盛出半碗面粉，倒在里面，一边晃动面盆，一边拿筷子搅拌。

冯晓燕让开灶台，没有去客厅，而是颇有兴致的看着孟姐做饭。

孟真关掉炉火，把锅里的热水倒掉，用丝瓜瓤把锅子清洗干净。重新开火，热好锅，打开抽油烟机，倒上花生油，等油热了，把切好的葱丝和姜丝放到里面，“嗞喇”一声，热气伴着葱和姜的清香散发开来。

孟真撒了少许盐，翻炒几下，然后加上一汤盆的清水，盖上锅盖。

“原来还需要过油呀，我以为直接加水就行呢！”

“其实那样也可以，但是我比较喜欢炝锅的，这样味道更香。如果想吃清淡点，可以直接加水煮。”

说话间，水开了，孟真把锅盖儿放到一边，把洗好的蛤肉抓进锅里，炉火很旺，汤水一会就又开了，她左手端好面盆，右手拿筷子迅速的把和好的面扯成寸许大小的面长条儿，一个一个丢到锅里，面块儿在沸水里打着滚儿，汤锅里一会儿就飘满蛤肉和熟好的面块。汤盆里的面也见了底儿，孟真拿汤勺在锅里舀了一勺热水倒进面盆里晃了晃，粘在盆里的面都被沸水烫成小疙瘩，连水带面再倒回锅里。

洗了几颗小白菜，用手折成三段，都放进锅里，孟真把单独留出来的蛋黄打成汤汁，均匀的泼在汤锅里，顿时鲜黄的蛋花飘散开来。

“好了，去摆碗筷吧，开饭！”

“哎，好唻！”冯晓燕把碗筷放好，打开厨房的窗户，喊刘佳佳进来吃饭。

吃完晚饭，刘佳佳在卧室里批改作业，冯晓燕则是抱着抱枕窝在沙发里看电视，最近超迷一部韩剧，每晚都准时收看。

孟真在上网，她想了好几种果树，但是不知道适不适合在这里种植。百度了一下，她最后确定苹果和梨两种果树。大概在网上查了查价格，结果便宜的几块钱，贵的几十块钱一棵。品种繁多，看得她眼花缭乱，不知道该选择哪种。

想到以前结伴郊游的时候，曾经泡过一个论坛，叫“泉水人家”，论坛里有园林种植版块，就登陆账号在里面发了个帖子：

说自己想种苹果，但是不知道种什么品种好，也不知道泉城哪里有卖果树的。没想到网友很是热情，没过五分钟，就有网友回帖。

“回楼主，苹果可以种富士或者金帅，都是本市最受欢迎的品种。要买的话，可以上淘宝，那里品种非常全，价格也低，但是要会淘，否则就会上当！”

“超喜欢吃红富士，但是现在太贵了，楼主种出来可以便宜点卖给我吗？”

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