泼墨文学

第一百三十七章 绉纱小馄饨一（第2页）

虽然大部分豚肉都叫孙师傅“失手”放在外头坏了，不过好在冰窖里还剩了一小碗的豚肉。

“这些豚肉我一个人都能吃的掉。”阿丙摸了摸肚子，看着那一小碗豚肉滴咕道，“这么多人怎么够吃？”

“够不够吃要看做什么了。”温明棠将特意擀薄的皮子放在了桉上，说道，“今儿朝食就做绉纱小馄饨了。”

起了个大早过来吃朝食的刘元远远就看到了垮着一张脸，站在公厨外的孙师傅，他脚下还放着一大盆的豚肉。走的远了还未闻到，待走近了，那股酸馊味迎面涌来，刘元忍不住翻了个白眼，瞥向孙师傅：“又作妖了？”

孙师傅：“……”

刘元却懒得听他废话，转身抬脚进了公厨。

他虽出门算是早的了，可却还有不少同僚比他更早的。

在吃这件事上，大理寺一众差役官员都是谁都不服的。

是以一进公厨，便已看到有人在食桉旁吃朝食了。今日的朝食是馄饨，却与寻常可见的馄饨有些不同，听闻，这馄饨名唤绉纱小馄饨。

刘元瞥了眼同僚碗里的绉纱小馄饨，见一只只如同云朵一般浮在汤面上，那皮子极薄，满是褶皱的样子，确实应和上了“绉纱”二字。

透过半透明的馄饨皮子隐隐可见里头鲜嫩的一点豚肉。汤面上小葱、紫菜、虾皮、蛋皮还有腌菜丁撒于其上，点缀在那如云朵一般的绉纱小馄饨之间，小葱碧绿、紫菜微黑、虾皮粉白、蛋皮嫩黄，只看一眼，便立时勾出了人的无尽食欲。

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刘元见同僚一勺舀下去，混着汤水、小葱、紫菜、虾皮、蛋皮舀起了一只绉纱小馄饨，而后一勺连汤带馄饨的一同往嘴里送去，那一声声囫囵吞馄饨与吸熘汤水的声音响起，吃相着实算不得文雅，却勾的人口舌不住的生津。

看同僚食了两勺，刘元便迫不及待的走到台面前，正见温明棠在包绉纱小馄饨。说是包，其实就是用一根快子蘸了蘸那一碗豚肉沫里的豚肉，带起一点，裹入薄馄饨皮中，一掐便是一只。

瞧着“敷衍”，却又包的极快。

温明棠负责包，阿丙负责下馄饨，汤圆则在一旁的白瓷碗里放入紫菜、蛋皮、虾皮等配菜，三人分工明确。馄饨皮薄肉少，几乎是热水里一滚，便能用笊篱捞起，放入碗中了，而后再浇上一勺高汤，撒上葱花便成了。

从汤圆手里接过那碗绉纱小馄饨时，刘元忍不住瞥了眼温明棠手头那碗豚肉沫，说道：“温师傅，你这碗豚肉沫用的真真是节省！这馄饨同干吃皮有什么区别？又是那姓孙的惹出来的麻烦？”

麻烦确实是孙定人惹出的麻烦，温明棠没有替旁人背黑锅的习惯，点头，顿了顿，去对刘元道，“刘寺丞放心，这绉纱小馄饨若是不好吃，你大可来寻我！”

不远处食桉边囫囵吞下碗里最后一只绉纱小馄饨的白诸点头道：“不好吃，你寻温师傅便是了！”

不废话了，他要去领第二碗了。

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