泼墨文学

第137章 现成的帮手（第2页）

蒋小七手法熟练地将野猪开膛破肚，正要锦兴下一步就被李墨拦下。

李墨怕又弄脏少爷的衣服，故而强硬夺走刀。

李墨与阿牛二人配合默契，蒋小七也就放心在一旁看两人操作。

猪肉被切割成块，排骨一堆，棒骨扇骨等一堆，肥肉板油一堆，五花肉和瘦肉也分开放着。

内脏下水装进木桶里，因为猪头被扔在杀猪的竹林里，故而这头猪现在没有猪头。

但是有猪耳朵，猪耳朵被蒋小七单独割下来，穿在竹子的枝杈上带了回来。

无他，卤猪耳朵太好吃了，真的拒绝不了！

那猪头上没什么肉，何况收拾猪头最是耗时耗力，所以才被独独放弃了。

阿牛和李墨则负责将肉块搬到一旁。

文斌将洗好的衣服一一抖落平整，晾到晾衣绳上，不时望向忙着分猪的两人。

见两人忙乎完了，这才倒掉盆里的脏水凑了过来。

“这头猪可真大，这不得有个二百来斤的肉，少爷真是厉害，不仅能徒手杀野猪，还自己一个人拖了回来。”

“什么徒手杀野猪，我可是用了兵器的，我的剑都卷了刃，这野猪的脖子硬的很。”

“那也是厉害，嘿嘿，少爷要怎么处理这猪肉？正好我们都在，这就弄上，免得少爷自己劳累。”

文斌看着那堆肥肉，最先想到的就是炼猪油，那些下水估计少爷不会处理，毕竟他从没见过少爷吃过任何动物内脏。

也确实如他所想，“你们下山的时候带些排骨和肉，肥肉我就都留下炼猪油了，你们带些猪五花和瘦肉回去。

对了，内脏下水你们要吗？我不会弄，也不爱吃，你们要的话就拿去，不要的话就帮我带走找个不碍事的地方埋了。”

“要的要的，少爷，我会弄，在家的时候大哥二哥教过我处理下水，我能弄得很干净！”

文斌还没答话，阿牛赶忙抢着说，他真怕少爷把这些东西埋了，那可太糟蹋东西了。

这都是肉啊！少爷嫌弃他可不嫌弃！

“额，好吧。”猪血是没留成，毕竟不是现杀的，回来的时候早就凝固不流血了。

蒋小七是觉得，能爱吃猪内脏的人应该也不会拒绝猪血。

“这就很多了少爷，我们先帮您把肉腌制好，之后做肉干或是做腊肉，都省事。”

“好，那就麻烦你们仨了，文斌熬猪油，李墨腌猪肉猪排，阿牛收拾院子残局。”

“是！少爷！”

三人忙乎起来，蒋小七也没闲着，毕竟，又该做晚饭了。

“你们三个真的不在这吃，我手艺还行的！”

“不了少爷，看天色，您师父他们也是快回来了，我们收拾完得赶紧下山。”

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