接着用大火把锅底烧起泡,边缘有翘起的时候,便可以揭起粉皮,然后再转过身煎烤,烤过一会后便要用小火,之后便可以出锅了。
煎好的粉皮一张纸叠在一起,最后切成一条一条的粉条暴晒成型即可,就这样苏记的粉条便可以面世了。
而酸白菜就更加简单了,把白菜清洗干净,切成四瓣,这样会快一些,之后把水给摔干了后用盐洒在上面腌着,每隔一层撒上一把盐,直到缸里堆满之后用一层白布盖子,白布上压着一块石头。
在腌着的白菜相隔约莫四个时辰的时候,苏云则在里面加入灵泉水,等盖过白菜之后便算是完工了,只等半个月后就可以开吃了。
随着生意的蒸蒸日上,苏云打算到县上去开两家店面,光是在镇上的两家店面已经得到很好的效应,苏记的也算的小有名气了。
再者,这些也只能是冬日能做的买卖,要趁着现在好运当头,多赚点总是没错的。
于是乎,四人打算在陈老板提货之后,便到县城去看看物价以及房价如何。
半个月后,陈老板如期而至,依旧是一身上等的丝绸布料,宝蓝色的颜色显得他既富贵又有大家之气。
陈庆一到,苏云便招呼到了六号仓库看货,见苏记如此有效率,他脸上布满了笑容。
“没想到这才半个月的时间,苏记效率如此之高,除去陈某的货物,还有这么多其他家的货源。”
苏云浅笑:“陈老板过奖了,对了,最近研究了新鲜的食物要不要去看看?”
第180章酸菜鱼
“哦?夫人又制作出了其他的吃食?这陈某可得去瞧瞧先。”陈庆一脸惊讶的看着苏云。
“这边请。”苏云抬起手指路。
“夫人请。”陈庆客气的朝着苏云抱拳。
两人来到堂屋的桌子边,苏云笑着解释:“这碗粉条便是最新的出品,陈老板来尝尝先。”
“好。”陈庆也不矫情,对着苏云客气的应道。
粉条是用顿的鸡肉汤煮的,苏云几人早已经试过,虽然没有前世的那般硬朗,但也还算爽口滑顺,也算是不错的。
陈庆从最开的端着碗的疑惑,到最后的不可置信的睁大眼睛,前后不到几秒,最后对苏云竖起大拇指。
“这个你有多少?都给我包起来,我要带着一起走,以后的货源咱们还是长期合作,你放心,价额方面咱们好商量,陈某只有一个要求,这些货都卖给陈某,夫人看可成?”
“可以,但是这些必须打上苏记的标签,还有,苏记也是一个自营的管理方式,与你不相冲突,如果以后在生意上有冒犯,还望陈老板多多包涵才是。”苏云立马把自己的立场说出来,不然真到了那个时候一个入场的菜鸟怎么可能是那些人精的对手。
“夫人尽管放心,陈某岂是那种斤斤计较的小人。”陈庆非常欣赏的看着苏云,这是他第一个欣赏的妇人。
“那行,你看着这个合约的怎么签,毕竟这腊肉以及腊肠都是冬日才能做,如大热的天做出来,也放不了多久。”苏云认真的看着陈庆。
“先签约三年吧,到时候夫人如果又研究出什么新的吃食,那可得先让陈某过过口福先哦。”陈庆玩笑似的看着苏云。
“呵呵,看陈老板说的话,对了,你不说我还真忘记了,我这里才腌制了酸菜,你等着我现在就去拿给你尝尝。”苏云忽然想起之前腌制的酸菜,急忙忙的跑去拿出来。
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