泼墨文学

第181章 十年前的老地方（第1页）

说着推开门，院子里有几个年龄大的人正在挑选花生，看到夏瑶进来热情的说“瑶瑶来了，怎么没去村宴”

夏瑶“大妈，我们刚从村宴出来，想过来看看是怎么榨油的。”

大妈看到牧远“这就是女婿吧，这小伙子可真精神，你爸经常夸他！”

牧远听到大妈说他赶快打招呼“大妈，过年好！”

夏瑶下手帮大妈挑选花生“这些花生都是一颗一颗挑出来的，没有一颗是坏的，连瘪的都没有，都是又大又饱满的果实。”

挑了几颗，又带牧远到下一个工序，炒制，一个大的滚筒，里面放了许多沙砾，花生放在中间，不停的翻滚，空气里弥漫着花生的香气，夏瑶把炒好的抓了一把给牧远“可好吃了，夏珩那时候老来偷这个炒熟的花生，有时候还分给我。”

后面是粉碎区，再接下来就是把粉碎又经过一遍高温的蒸制花生碎放在一个看起来很脏的布包里，做成一个一个的圆饼，上到一个木架子上，木架子是一根很粗很长的木头，下面卡住布包，布包左右一边一根杠子，一头固定结实，另一头用杠子挤压布包，很费力气，不过很快布包开始滴油，这种原始的榨油办法出油率并不高，都是头道油，特别的香，不饱和脂肪酸含量也比较高。

夏瑶“我老师特别喜欢这个花生油，每年我爸都会给他送一桶，这个油生产的不多，并没有在外面售卖，都是我爸还有几个伯伯拿去送礼用了，所以这个工坊养着几个工人，赚点钱都用在祠堂和村宴的花销上了。”

牧远拿起相机迅拍了几张工坊的照片，像这样古朴的工艺确实很少见了。

参观完榨油工坊，牧远让夏瑶站在当年的照壁那里，把相机架好，同样的位置，同样的两个人，同样的姿势又拍了一张照片。

出了油坊，又在村子里逛了逛，看不到年轻人只能看到几个老人在那里晒太阳聊天，看到夏瑶和牧远都在猜测这是谁家的孩子，夏瑶也认不清到底都是谁，只得尴尬的赶快离开！

等两人回到祠堂，已经开始端烩菜了，夏瑶要了两碗菜和几个馒头，就在祠堂找地方吃了，没再去村宴！

夏瑶很喜欢吃烩菜，边吃边问牧远“你吃的惯吗？”

牧远“第一次见把这么多食材放到一起做的，不过味道挺好的！”

夏瑶“小时候，村里谁家办事，就要管饭，一般就是大锅菜，白菜豆腐粉条，五花肉，或者白菜换成冬瓜，油水大，特别好吃，现在放这么多食材是因为中午做饭剩下的多，各种各样的就烩在一起，不浪费！”

牧远“这个村宴就像全村团建，是个凝聚人心的好时间！”

夏瑶“以前村里穷，都在山沟里，交通也不好，过年大家一家拿点吃的，凑一起，先祭祖，再吃一顿，现在有的都在厂里上班，有的在田里，不少年轻人在外面展，都富裕了，村宴和祠堂的花销我爸包了，大家更高兴了，每年都盼着村宴能聚一聚，热闹一天！”

村宴结束又是回门宴，来的人特别多，夏爸的新宅安排不下这么多人，干脆分了两波，一部分在新宅，一部分把桌子摆在外面，和村宴一样，又是热热闹闹的一天！

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