泼墨文学

第4章 山娃青年50集（第1页）

第四章山娃青年5o集

秋末冬初时节，由老虎沟水库原水坝底部，泄洪闸管道口喷射出的水柱形成了一条小河，向着下游流淌着，一直汇入半壁山的洒河。清凉的河水清澈见底，刘荣荣和张彩霞为山娃哥在小河边浆洗着被里和被面。一会儿的功夫就洗干净了，山娃哥力气大，帮着拧干后，回到了施工处门前，把被里被面搭在了晾衣绳上，等待着在阳光的照射下，晒干后再做被子。两位美女这时回到屋里，把散落在炕上的棉絮，一层一层的重新絮好，然后再用针线交叉绗缝成方块形状，做成了原来棉被大小被套。张彩霞看看快到中午了，忍不住问山娃哥：

“山娃哥！快要中午了，你怎么招待我们呢？不会让我们去指挥部食堂吃吧？”

“不会！这里没有饭店，你们想吃啥呀？我们施工处办公室里有简单的炊具，是赵处长预备的，他好喝酒，当兵出身，会做饭菜。利用土炕沿下面搭得取暖烧炕的地炉子，当做灶台。想吃啥，咱们自己动手做点啥吃，好不好啊？”

山娃哥一边指指点点介绍着，一边征求着彩霞妹的意见。彩霞妹美丽的双眸闪着诱人的亮光，巡视着桌子上的炊具，看到了电饭锅、大马勺、刀勺铲子、面板和菜板，又看了看山娃哥所指的炕沿下的地炉子，有点扫兴的说道：

“自己做，能有啥好吃的？你找找有白面吗？要是有，我给你俩露一手，烙家常饼吃，让你们吃了，一生都不会忘记。”她得意又自信的一边说着，一边在和刘荣荣做着棉被套。

刘荣荣默不作声，只顾手里干着针线活。山娃听了，满目狐疑，心想：你就吹吧！连我妈烙饼都不好吃，不是糊了，就是生了，再不就是烙饼不出层。你个黄毛丫头，就会烙家常饼？可是，实践出真知。等她烙熟了在见分晓，瞧着自己打脸吧！他这样想着，就去橱柜里翻找着白面，现有玉米渣、小米、高粱米和玉米面，找了半天就是没有白面。他只好遗憾的说：

“真没有白面，有玉米面行吗？”

“那不行！玉米面只能做窝头，没有白面烙不了家常饼，巧妇难做无米之炊呀！”

山娃急中生智，一拍大腿，高兴地说道：

“有了！我去食堂用细粮票买两斤白面回来，今天倒要看看你的手艺咋样？”

“那好！快去买吧！再买二两猪油来，猪油烙饼香，好吃！”

“好吧！马上就回来。”

山娃哥答应着，就拿着一个小瓷盆和一个盛猪油用的饭碗，奔向了指挥部食堂。

山娃走后，彩霞妹抬头瞄了一眼刘荣荣，随口说道：

“刘姐！你做棉被套吧！我准备烙家常饼了。”

刘荣荣默了默说道：

“嗯！快要做好了！你去准备烙饼吧！”

张彩霞放下了手里的活儿，洗了洗手！看看地炉子没有烧煤生火。她想，煤火太硬，最好是软火苗烙饼，她出了门口，看到了门外有散落在地上的高粱挠，已经晒干了，就随手捡回来一扑。又把大马勺刷干净。这时，山娃哥端回来了白面和猪油，交给了彩霞妹。

张彩霞对着山娃哥眨了眨美丽的双眸，又问道：

“有鸡蛋和香油吗？”

“没有！好像食堂有。”

“那就麻烦你再跑一趟，买两个鸡蛋，要一点香油来吧！”

“烙饼还要放鸡蛋和香油吗？”山娃哥疑惑不解的问道。

“你不懂！我初中毕业后，在家里就跟着我妈做家务活，她厨艺很好，炒菜做饭最好吃了，特别是烙家常饼，她在我们大队都出名了，家家都爱吃她烙的家常饼。我就是和妈妈学的技巧和方法。烙饼时最讲究的是火候，要软火苗，和面要用温水，添加猪油、香油和鸡蛋清，面不能太硬，也不能太软，揉面要揉到家，揉好了还要醒一会儿。然后再擀成薄饼，越薄越好，再抹上化好的猪油，卷上卷拧成螺旋形状后，再擀成家常饼，然后再用大马勺烙饼。”

“得了！讲究还真不少呢？我算是领教了。”山娃哥蹙了蹙眉说道，转身就向食堂跑去，买鸡蛋要香油去了。

刘荣荣抬头瞟了一眼彩霞妹，咯咯的笑着说：

“你还真行！我都没有烙过家常饼，有空了和你学学厨艺。今天你把山娃哥指使的飞欢！”

“不指使他指使谁呀？他抓了我俩劳工，就应该让他多跑跑腿！”张彩霞也咯咯的笑着说道。

她俩正说着，山娃哥把鸡蛋和香油拿回来了，又交给了彩霞妹。气喘吁吁的问道：

“看看还缺啥少啥不？一次性说完好不好？别让我来回跑腿了。”

彩霞妹抿嘴偷笑不语，脸色羞红。其实，她是很喜欢和敬佩长她两岁山娃哥的，因为她的刘姐抢先一步认识了山娃哥，在工作中又越走越近。她看出来了，刘姐也很喜欢她的山娃哥，不知道他俩展到哪一步了？感觉已经达到了你情我爱的程度。

彩霞妹自己也感觉到了，山娃哥也是很喜欢她的性格，对她也有好感。可是，自己就是再喜欢山娃哥，也不能和表姐争抢呀！更不能充当第三者。那样，觉得自己很对不起表姐的。算了吧！退一步海阔天空。想想自己初中毕业，父亲又给她许定了两姨亲的对象，要是没有表姐抢在先，她真想拉着山娃哥去私奔了。

今天刘姐拉她来给山娃哥拆洗被子，本打算自己不来充当电灯泡的，我算哪根葱啊？可是刘姐说是山娃哥让她来的，她知道山娃哥心里有她，她也想看看山娃哥，为他做点事也高兴。刘姐又替她和普连长请了假，所以半推半就的一起来了。可是看到他俩在一起，心里充满了醋意，真是有点羡慕嫉妒恨，只有难为难为她的山娃哥了。想到这里，彩霞妹又瞄了他一眼，正好，山娃哥也在傻傻的盯着她，四目对视片刻，像电流通遍了全身。

“山娃哥！你歇着吧！这回啥也不缺了。”彩霞妹涨红着脸回答道。

说时迟，那时快。面已经和好了，猪油也化好了。手脚麻利的彩霞妹把一张张家常饼用高粱挠引着火烙熟了。又用鸡蛋黄调匀做了西红柿鸡蛋汤。山娃又从食堂打回来一荤两素三个菜，家常饼外焦里嫩，用手抓一层层稀散，吃起来酥软油香。

三个人小聚午餐后，被里和被面也晒干了，刘荣荣和彩霞妹把被子做好，又把山娃准备好的被头绷好了，已经到了下午4点多钟。山娃看着新做好的被子，感动的不知说什么好了。送走了两位美女，他想到了七仙女与董永的故事。

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