一丝丝奇异的酸味,在炸鱼、烤合鸭的交相辉映之中,居然也有不错的存在感。
这点,立刻引起了乾日向子的好奇。
“这是腌黄瓜的味道哦。”田所惠解释。
那不就是橱柜里的酱菜、盐渍物
塔克米、幸平创真同时愣了愣,接着不禁扭头向教室墙壁处的柜子,那摆满的瓶瓶罐罐,其中就包括了一些封装的盐渍物罐头。
毕竟,这是一种需要耗时至少几天才能制成的辅料食材,而在日式学园的烹饪课堂上,腌菜又算是餐桌必备的基础调料之一,缺不了的。
“所以,是腌黄瓜蛋黄酱的组合吗”塔克米打量角落里的调味碟,深深皱眉。
酱汁,不是他所认识的,绵密精致的外观。
由于腌黄瓜未打碎,仅切丁的原因,亮黄色的酱汁之中,有着肉眼可见的疙瘩颗粒物,这不太符合塔克米的审美。再怎么说,他也是一位追求浪漫和典雅的意大利籍厨师。
倒是幸平创真,抵着下巴,自言自语
“我原来的想法,是调制蛋黄酱时,放入花椒芽,营造爽口除腻的风味”
手工打发蛋黄,调制蛋黄酱,这是远月初中部小鬼们都掌握了的基础技巧。
问题在,幸平创真是知道田所惠易于紧张的,有迈不过去的心理障碍,所以在平时实操课堂上的表现就是,这些基础的工序,都要搞得一团糟。
可如今呢,以幸平创真的视角,田所惠的手工酱汁,俨然比他设想中的花椒芽蛋黄酱,高出了一个大档次的感觉
是的。
幸平创真确定,腌黄瓜赋予的风味,只是这道酱汁风味的一环。
“乾学姐,请慢用”幸平创真招呼女毕业生。
乾日向子显得迫不及待地,双掌合十,作了个日常的礼节,便拾取了筷子,夹起一段烤鱼,尾端探入了酱汁小碟。
咔呲
嘴巴对着沾满酱汁的部位,咬下去,女毕业生呼哈吞嚼着,脸上飞快焕发神采“鱼肉,柔软鲜嫩”
“鲑鱼的所有鲜美,都被面衣,紧紧裹在了里面呢”
“而且,以柿种为主材料,口感上,更香脆可口了。”
至于酱汁。
乾日向子抬起左手,并拢手指,轻轻地擦拭嘴角,然后盯指面残留的一些酱汁。
“咔呲”
这时,她嘴巴又啮咬了一下,发出清脆声音。
这是在咬腌黄瓜丁。
呼
一股酱菜的酸爽,形成了旋风,夹杂着丝丝奇异的香,把炸鱼留于口腔,留于感官上,浓厚的油腻味
一扫而空
“咦,这香味,是香草”
乾日向子眼睛一亮。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
星际第一女神:御厨驾到 [综]菲妮丝 叶龙渊夏芷若龙渊战将 随身淘宝:八十年代美食致富 甩了我后,女友追悔莫及 老公虐我千百遍,我顶替了老公白月光,他追妻追到火葬场 哈利·泽维尔[综英美] 姑娘你不对劲啊 和未来顶流组cp后我火了[书穿] 应是暗香盈袖 第三次重生 穿成反派城主心尖宠 破产男配不想跟我分手 神背后的妹砸 我竟然能预知未来 全球直播,我的仙秦帝国被曝光了 玛奇玛小姐不想成为咒术师 无敌丹武重临 世界树的游戏 大橘为重[综英美]
靖旧朝,邪祟鬼怪横行,设玄清卫监察天下,锄奸斩恶诛邪扶道。沈浩穿越到这里,用了四年才从玄清卫里一名普通士卒爬到小旗的位置,但凭他的背景想再进一步几乎没有可能。有一天,他忽然发现自己身体里有条龙,一条以生魂仙魄为食的万龙之祖!每当斩杀了敌人,这条龙就会跳出来诱导他吞噬掉对方的魂魄或者妖丹邪核,连带着他的修为也开始狂飙猛进。沈浩我只是办办案子,怎么就无敌了?...
林琅和厉弦一起穿越了。从朝不保夕的异世穿到了蛮荒未开化的原始大陆。很好,夫妻俩就应该这样子整整齐齐的一个觉醒了异能,一个获得了空间,并且获得了神农氏的传承,他们觉得又可以了大不了就是从头再来重...
男人可以谈恋爱,唯独不能恋爱脑,上辈子因为恋爱脑导致前途尽毁一生悲惨,重生了第一剑先斩意中人。男人本该轻松,自由,快乐,舒心,洒脱的渡过一生,这辈子他只谈恋爱不结婚,不承担责任和义务,不背负枷锁,斩掉自己的恋爱脑一生致自由。我不是什么海王,也不是什么渣男,我只是不想给我喜欢的女孩添加负担,成为她的累赘,耽误她的人生,让她为难,所以我选择了离开。...