泼墨文学

第五十四章 坦白（第1页）

顾行之在邮局打完电话寄完资料就前往火车站，坐上了去往山城的火车。

孟非晚好说歹说，口水都讲干了姜姝和刘清清才接受现实

姜姝：“话说你们俩的事，左知青知道吗？”

孟非晚：“应该不知道吧！”

刘清清：“你别说，晚晚这摇身一变成了左知青的小婶婶，不知道左知青知道了作何感想哦！”

“什么作何感想？”左泽刚到门口就听见她们提自己名字

“孟知青，姜知青，刘知清，你们在聊什么呢？”

三人对视了一眼，赶紧异口同声的说：“没什么，没什么。”

姜姝：“晒谷场那边怎么样了？已经都处理好了吗？”

左泽：“嗯！已经煮上了，我们两个帮分到的肉先拿回来！顺便叫你们一起去吃肉。”

“大队长给我们帮忙抬东西人一人一斤野猪肉，孟知青和我小叔叔一人十斤，其中有五斤”

“我就不去了”人那么多，去了也分不到多少东西，孟非晚不想去凑那个热闹。

姜姝：“晚晚你不去我也不去了”

刘清清有点犹豫

孟非晚看出来了：“四姐你去帮我们看看这大锅饭是什么样的，我还没有见过呢！”

姜姝也附和着：“我也没有见过，你去吃完回来跟我们说说味道好不好，好的话我们下次也跟着去。”

刘清清：“好，那我去看看。回来告诉你们！”

“咱们这里的肉今天是吃不了了，又是牛肉又是野猪肉的！还好这里的天气不是很热，猪肉可以多放点盐腌上。牛肉的话……”

孟非晚想了想，看向姜姝

姜姝接收到孟非晚传来的信号，拍了拍胸：“包在我身上！我拿出一部分做成牛肉酱，剩下的一部分做成牛肉干。”

“那我在家帮忙吧！”

左泽手握成拳放嘴边咳了一下：“那么多肉，你们两个人弄不过来，反正我对野猪肉什么的不太感兴趣！”

南辰听见这话心里直呼好家伙，这真是……

姜姝：“也行，你到时候帮忙烧火吧，晚晚干不了这个”

“嗯！”

孟非晚在一旁看着，心里不知道在想什么。

姜姝：“那清清你们赶紧去吧！”

两人走后，三人就开始做牛肉酱，那么多肉，在不赶紧做都要臭了

姜姝和孟非晚先将一部分牛肉切成丁状，然后用水泡一下切好的牛肉丁，泡出血水，然后再沥干水分。

趁泡血水这一会姜姝就去准备材料，蒜，，辣椒，花椒，糖备用。

将牛肉捞出沥干水分，锅中放油，放入切好的牛肉粒炸至焦黄变色，这个过程大约需要7～1o分钟，需要把牛肉中的水分炸出来，炸好后捞出放入盘中备用。

用刚刚炸牛肉粒的油继续熬制蒜蓉酱，将蒜蓉、辣椒末放入锅中，转小火熬15分钟在放入牛肉粒，放入调料就差不多了

孟非晚“好香啊！姝姝，跟着你太幸福了。”

姜姝：“行了行了，少来这一套。牛肉干等会再做，怎么先做点吃的。”

孟非晚“嗯嗯！咱们上次买的面条不是还有吗？今天就吃牛肉面吧！行吗？左知青”

“可以，我没问题！”光闻着牛肉酱的味儿，左泽就已经快流口水了。对于吃什么无所谓，重要的是好吃。

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