泼墨文学

第57章 小衣服（第1页）

快速的揉好了面，郑沅拿了个凳子把面盆放在灶后烘着，又拿了一个盆盖在上面才开始准备包子馅和其它的菜。

昨晚剩下的油渣郑沅全拿出来用刀细细的剁碎、荠菜也切碎拌在一起。油渣本身就很油了，便不放油了，只放了小葱和蒜调了一下味。面皮拯救不了，馅料可得好好的做，不然浪费了这小半袋子灰面。

拌好馅料放在一旁，郑沅又拿起刚刚掰回来的苞米棒子，撕掉外皮用菜刀快速的把苞米粒割下来，一会来个清炒苞米。

昨晚留了今天要吃的新鲜肉，这会全切了炒了，再放估计要变味了。

把段敏敏她们前几天带过来的干香菇抓了两把泡上，最后再来一个蘑菇鸡蛋汤，就完美了。

备完菜，郑沅绕到灶后看了看面粉的发酵情况，怎么感觉毫无变化。罢了，先把菜给炒起来，最后再来蒸包子好了。

炒好了菜，锅洗好加上水，郑沅又去看了看面粉。表面看着稍微鼓了一点点，用手一戳感觉还硬邦邦的。

眼看着太阳就快要落山了，地里的人约摸已经在回来的路上了，没办法了，只能将就用了，再不开始包来不及了。

郑沅把盆从灶后端出来，把袋子里留的一点用来粘手的面粉洒在案板上，开始揪面剂子。

面剂子还没揪完，地里的几人就回来了。

放下工具进灶房看到郑沅在包包子，孩子们都很激动，他们还从来没有包过包子，而且还是在家里。

一个个都兴奋的去洗手，吵着要郑沅教她们包包子。

郑沅也不过是个半吊子，勉强捏吧捏吧能把面皮合上。倒是几个小姑娘，郑沅大概说了一遍，她们就上手了。几个之后，包子褶皱已经捏得像模像样了，把郑沅和段敏敏的丑包子衬托得更加无所遁形。

人多干活就是快，不一会，大半盆面粉已经全部包完了，最后还剩一点馅料全塞到了最后两个包子里面，包子皮都差点撑破了。

包完包子，郑沅忙指挥了段敏敏加大火力，很快第一锅包子就出锅了。

刚出锅的包子热气腾腾的，散发着迷人的香气。孩子们也顾不得烫，一人捏着一个在手里不停的倒腾，差不多了就往嘴里送。被烫得龇牙咧嘴，也舍不得吐出来。

“凉～好好次啊！”

“就似，就似，郑婶子你好厉害。”

“这是我吃过最好吃的包子。”

孩子们嘴里塞着热气腾腾的包子，眼睛发亮，含糊不清的冲着郑沅不停的夸赞。

这油汪汪的大包子，真是说不出来的香。

郑沅挠挠头，难道这面皮发酵成功啦？递了一个给段敏敏，她也拿了一个开始吃起来。

不难吃，但也没有孩子们说的这么好吃。面皮始终没有发到位，吃着没有那种蓬松绵软的感觉，有点哏啾啾的，馅料倒还是不错。

看向段敏敏，只见她捧着包子吃得龇牙咧嘴。叫她看过来，还腾出一只手来不停的冲她竖大拇指。

郑沅失笑，这可能就是她们对自己的滤镜吧，或者说是自己亲手做的东西比较好吃。

蒸笼比较小，一笼也蒸不了几个，一人拿一个差不多就没了，又可以蒸下一锅。

锅里腾腾冒着热气，一家人拿着包子围坐在桌子边上就着菜吃得喷香。

这包子大树和二河一人吃了四个，其他人大多吃了两个，再加上吃了点菜就再也吃不下去了。

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