泼墨文学

番外38 直播做海鲜（第2页）

（就是，我可不敢用手去抓。）

（现在别说是用手抓了，我都有些不敢看，也不敢吃。）

“别看这螃蟹长的吓人，但是味道是真的好，一会保准你们吃了还想吃。”

（我已经迫不及待了）

（我也是）

“因为螃蟹太大，所以我用的锅也是特制的。”

（我现在就去下单）

（我也去）

闻雅把螃蟹弄好后才开始做蘸料，这是闻雅最喜欢吃的一种，独家秘方，不过现在直播就公开了。

“现在我们开始做蘸料，这个蘸料是我最喜欢吃的一种。

不过这种的有些辣，有些人不能吃辣的也不要紧，做完这种我会再教你们做不辣的。”

闻雅教大家做完两种蘸料，又开始教大家清理龙虾。

“这个龙虾和小龙虾虽然只有一个字的差别，但是味道却是不一样。

现在我们先好好清理一下，我还是用藤蔓，你们可以用机器人。”

等到把龙虾处理好后，螃蟹也好了，闻雅用隔热手套把螃蟹拿出来放到一个大盘子里。

“现在螃蟹已经出锅了，我们把它放到大盘子里，锅里可以直接放龙虾。”

闻雅把龙虾放到锅里，先做清蒸的，之后再做别的菜式。

“吃螃蟹我们要用到一些工具，要不然螃蟹的壳太硬了，不借用工具会吃不到嘴里去。”

吃这种螃蟹她以前用的蟹八件是无用武之地了，只能用小锤子。

闻雅先是用一个小的金属撬棍，把螃蟹壳撬开揭过去放到一边。

这螃蟹大，蟹黄也多，味道扑鼻。

闻雅一边处理蟹肉一边给直播间里的观众讲解哪些能吃哪些不能要。

等到把一部分蟹肉都放到一个大盘子里，两种蘸料也放在一边。

“这是最简单的吃法，也是最鲜的吃法，只要拿着蟹肉蘸一下蘸料就可以吃。

如果不会做蘸料也可以直接吃，直接吃起来也非常鲜美。”

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