泼墨文学

第17章 穷奢极欲的素鱼片（第2页）

素面、馒头这些管够。

另外，每桌都有用豆制品、菌菇、笋子等物制成的素肉。当然，还有一些小菜。

住持桌上赫然放着素鱼片、素肉卷、麻椒素鸡，还有一盏参片茶。

“咳咳！”八戒瞧着住持的饭菜，状似无意地咳嗽了一声。

住持本来就已经战战兢兢了，这下赶紧亲自端了素肉素鱼来告罪。

都怪那两个不长眼的徒弟，也不看是什么场合，还给自己开小灶！这不是嫌自己活太长了吗？

八戒倒是“很好说话”，和颜悦色地接了几盘好菜。

唐僧诚心诚意道：“阿弥陀佛，多谢住持！”

住持忍着心痛摆摆手，挤到徒弟那一桌去吃了。

悟空打开茶杯盖：“这住持，平日里定然不少搜刮民脂民膏。竟舍得用参片泡水喝！”

“是吗？我尝尝。”八戒伸手就要去端。

“去！”悟空一巴掌拍开他，挪到唐僧面前，“师傅，你喝。我等都是铜筋铁骨，不差这点儿滋补！”

朱圆圆对参片茶不感兴趣。

上辈子，人参已经实现了大规模的人工养殖。普通人如果有需要的话，也能喝得起参片茶。

她更感兴趣的是，桌上的一道道素斋。

从来没吃过庙里的仿肉素斋！

要说这福能寺住持也真是穷奢极欲，吃仿肉的素菜本来没什么，可是瞧它们的做法，却又知道不是寻常的斋食。

就拿这道素鱼片来说。

若作为真正的鱼肉，它只能是中规中矩、平平无奇；但若是作为素菜仿制的鱼肉，它简直是……绝了！

鱼片主体部分是用老豆腐仿制的，没有鱼骨。吃起来有一股淡淡的豆腥味，无论是色泽还是口感都比较接近鱼肉。

真正的神来之笔是居然是不起眼的鱼皮。

鱼皮是用极薄的海苔做的。深绿色的海苔经过菜汁的润湿，变得像真正的鱼皮一样柔软、有弹性，色泽也愈逼近鱼皮的黑色。

而最绝的正是海苔的味道，那种独属于水中生长物种的淡淡腥气，画龙点睛盘活了这一整道素鱼片的灵气。

这一点点海苔，无论吃起来还是看起来都不起眼，但它却是真正的神来之笔。

朱圆圆连连赞叹。

果然是学无止境，像她这样的厨艺大师，竟然还有这么多不知道的东西！

素斋也是一门大学问呀！

至于为何由此判断住持是穷奢极欲之人……朱圆圆一路行来也知道，此地是山连着山外山，举目不见海。村镇很少，进行商贸活动的码头更是没有。

这小小的海苔，是从哪里来的？又是付出了多少民脂民膏换来的？

恐怕是不言自明。

朱圆圆想到了那热心肠的张老太一家，勤劳朴实的钱铁匠，还有此地许许多多的老百姓们……

他们可都是吃苦耐劳的苦命人。

同时，也都是这佛教信仰下，福能寺潜在的韭菜。

一想到这些，她便觉得再不能放任这贪婪的住持这样下去。如今背靠猴哥这座大山，不“仗势欺人”一下，不是傻子吗！

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