“大肘子、猪里脊肉、五花肉、小排、牛肉、鸡中翅、菠萝、辣椒、土豆、茄子、莲藕、荷兰豆、黑木耳、胡萝卜……”
“食材还算齐全,做家常菜还是可以的。”要想正宗的就别想了,产地都不是。
“差点忘了,还有个鲫鱼豆腐烫呢!”说着,褚安然又将主要食材鱼和豆腐给找了出来。
“先煮饭、和处理大肘子需要时间多。”褚安然边说边去淘米,煮饭。
“我来吧!你说就行。”霍瞿墨站在菜板前看着忙碌着的褚安然说道。
“那你来吧!这大肘子不用切,其他的都要。”大肘子要切也得最后上盘才切。
“鸡中翅,两面斜刀切两道刀花就行。”
“猪里脊,菠萝,切成丁或者小块。”
……
“胡萝卜斜刀切断,切成片。”
““莲藕,切片,土豆,茄子切小块,造型随意,大小适中就行。”
“好。”霍瞿墨边听着褚安然说,先处理手上的肉,因为处理一下,才能下锅。
“对了,你先处理肉吧,它得先腌制一会,不然放久了变质了。”
“嗯。”
就这样,两人安安静静做着,洗菜,切菜,经过半小时,很快就切好了。
“好了,你看着你的大肘子和做鱼汤!”
“你说,我来。”霍瞿墨看着桌面上备好的菜,拿过旁边备用的锅具说道。
“好啊!你来帮忙的话,晚饭可以早点吃。”褚安然边看锅煮着的大肘子,边说道。
“嗯。”
于是,两人一个负责说,一个负责动手,配合着做晚上的菜。
等褚安然和霍瞿墨俩人,菜做到一半的时候,准时下班的顾大医生,开了一个小时的车程,终于到了霍瞿墨家。
这不,刚进到客厅的顾呈,就被傅齐催着进厨房帮忙了。
“哟!看来是不需要我帮忙了。”顾呈进来就看到配合的非常默契的俩人说道。
看看分工的多明确,一个问,一个说,一个负责掌勺,一个负责递菜,配合得多好!
不知道的还以为是合作了多年的老伙计了。
“不用了,快好了,在等等就可以了。”褚安然一边给霍瞿墨递东西,一边笑着对顾呈说。
虽然跟傅齐那样说,开开玩笑就算了,更何况还有霍瞿墨帮忙呢!
本来自己就是有薪做饭,大聚多桌那又不一样了。
“嗯,你先出去,我们就可以。”霍瞿墨说道。
已经过半了,就不用再加人了。
“那行,我先出去。”见霍瞿墨也说了不用了,顾呈也不纠结了。
“嗯嗯,顾大医生你先出去吧,好了叫你们哈!”
“好。”说完顾呈就出去等叫吃饭了。
“我这肘子和烫差不多了,我也来帮忙做菜吧!”褚安然将火调小,让它慢慢炖煮着,也拿过旁边的备用锅具洗洗,开始炒菜。
“好。”霍瞿墨瞟了一下褚安然说道。
还好当初霍伯添加厨具没反对,不然现在独处的时间就少了。
“咱们加快点,不然等会菜凉了,就不好吃了。”等会人也应该齐了。
“好。”
于是,有了褚安然的加入,又花了半个多小时,俩人终于将菜做好了。
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