泼墨文学

第57章 第057章（第3页）

赵桂枝忍不住笑“大堂嫂你有话可以直说，咱们谁不知道丰收是个勤快孩子”

薛氏也笑“都是当妈的，要是我家虎头像丰收这个年岁了，我也着急。”

“那可不”大堂嫂一面手里的动作不慢，一面就开始叭叭开了，“我是各种法子都想了，能托的人都托了，就是寻不着合心合意的。上回倒是介绍了个还可以的姑娘，叫我婆婆给回了。”

“为啥”

“姑娘本人倒是不差，就是有个酒鬼和赌鬼的老爹。唉，我是觉得没啥的，嫁过来的是姑娘家，又不是她爹。可我婆婆一句话下去我也没辙儿啊”大堂嫂忍不住叹气。

赵桂枝和薛氏面面相觑，她俩都不觉得大伯娘有问题，哪怕谁也没指望娶媳妇发家，但有这种娘家爹，也太离谱了。

薛氏道“换成是我，宁可姑娘稍稍差一点，不用那么出挑，可家里寻寻常常就成。”

“我也想啊唉，娶媳妇真难我有四个儿子我要愁四次”大堂嫂比划出四根手指头，满脸都是绝望。

江奶奶蹭蹭蹭的过来蹭热闹，听到这话立马宽慰道“四个儿子啊搞不好你小儿子前脚刚说亲，后脚你大孙子又要说亲了”

大堂嫂

真的有被安慰到呢

两大桶的田螺显然没那么快收拾好，赵桂枝瞅着有一盆了，就端着去了灶屋里“奶你能吃辣吧”

“她能她啥都能吃”大堂嫂抢着回答，“你早先做的麻辣串串，她一口气吃了五串，第二天嘴巴上就冒了个大泡”

江奶奶瞪她“你四个儿子回头每个都给你生四个孙子，我你咋办”

啊这

真是个小心眼的奶奶啊

赵桂枝假装不知道背后的官司，先跑去了灶屋里，随后才高声喊江奶奶过来帮忙着火。

要说穿越之后最麻烦的就是这个了，平常像烧个水、蒸个菜的倒是还行，一个人也忙得过来。但卤味真的不行，兴许有人可以吧，但对于赵桂枝来说，难度还是略高了点儿，她经常顾头不顾尾的，大火小火完全随缘。

“我先做个辣卤田螺好了，咱们中午就能吃上了。”

江奶奶一时好奇，问道“还有别的吃法”

“多着呢”田螺到底有多少种吃法这个就算问专业的厨师，估计都答不上来。赵桂枝还是属于业余的，但七八种总是会做的。

“都有些啥”江奶奶追问道。

“就说这辣卤田螺，卤好之后还能再加工。做成香辣田螺，或者口味田螺，当然这两个都是要费油的，香辣的还要加料酒，咱们还是别那么麻烦了，我怕娘回头到了直接气死。”

“另外，酒香田螺和糟卤田螺味道更是一绝。不过嘛，奶你听着就该知道，酒香田螺里头要加酒，还不能是料酒，必须得是白酒咳咳，就是烧酒。糟卤田螺当然是需要醪糟的，就是咱们通常说的米酒、酒酿。”

“还有其它更复杂的田螺菜，有些倒不是复杂，就是配菜或者佐料太费钱，还不如做法复杂呢”

江奶奶听得一愣一愣的“酒酿还能跟田螺放在一起”

“也不是这么说的，还需要别的配料，再说也不是单纯的放一块。”赵桂枝解释道。

但显然，江奶奶已经沉浸在自己的世界里，完全没听到赵桂枝的话，她只径自道“酒酿啊甜酒酿啊老头子最吃的我也吃。”

说着，她两眼亮晶晶的着赵桂枝，露出了懂得都懂的表情。

赵桂枝懂啊，但她也没办法凭空变出酒酿来吧再说了，她虽然擅长厨艺，但就上辈子那个环境，让她什么东西都自己做，是不是太离谱了

总结一下就是，她不会做酒酿。

江奶奶懂了赵桂枝的意思，但她很快就又有了办法“后天大后天是中秋吧二郎三郎该回家了吧到时候我叫他们带话给我二儿子，等回头我过生辰，叫他送一坛子酒酿过来”

虽然乍一听，送老娘生辰礼物是一坛子酒酿有些离谱，但赵桂枝只要一想到糟卤田螺的好滋味，就瞬间不觉得离谱了。

再说了，干嘛非要跟田螺过不去呢她还会其它酒酿菜呢

这下，她干劲更足了。

当辣卤田螺的香味飘到了村道上时，两个年轻人结伴走着走着，其中一个突然顿住了脚步“我闻到了一股子奇特的香味，又香又辣，好像还有种辣油的味道。不对，这是花椒的香味，还有桂皮和八角。香，真香”，，请牢记收藏，网址最新最快无防盗免费阅读

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