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果子咽了下口水:“酸酸的,很辣。还有炒到很香的肉末。你让我说我也说不好,还是直接做吧。你们帮我。我现在需要牛肉馅儿、干的红辣椒、姜、葱、香叶、花椒还要糖和盐。黑啸,你来揉面,你做的面条最好了,劲道又爽滑。对了。我还要牛骨来熬汤,先煮汤吧。就清水和牛骨就行,别的什么都不用。”
果子要做的油辣臊子面也没有多难。主要就是个酸辣鲜香。
在锅里放果油,然后把干辣椒和葱姜香叶花椒这些香料都放进去,煸炒出香味儿之后再把这些都捞出来,放进牛肉馅儿煸炒到肉馅儿微干后放盐,再炒到肉粒上带焦黄色,就是洒在面上的肉臊子了。
做好肉臊子就算是完成了一半。煮好的面条过一下凉水,让面条增加弹性。然后放到大碗里,在面条上淋上醋,放上糖,再来一点儿蚝油,把牛骨汤倒进去,再把肉臊子舀到面上。最后撒上干辣椒粉,再用热油淋一下。这一碗面就算是做得了。
至于放不放醋,搁不搁糖这是见仁见智的事儿,果子给自己做的肯定放了。最近他的食欲本来就挺好,今天又是他突然想吃油辣臊子面,这一碗面做完之后,他吃得又香又快,没多一会儿第一碗就下去了。
这要是以前的果子绝对不做这种大家没吃他先吃的事情。可他现在真是扛不过肚子里的小祖宗,饿了就必须得吃,否则就会浑身没力气。所以也就顾不上什么谦让了。
其实看人吃东西香对自己的食欲也是有所帮助的。大家伙儿看果子吃得这么香,加上本身做肉臊子的时候那味道就香得太诱人,所以全体都期待上了。只可惜面条做起来没那么容易,他们有三十来人呢。最后又忙活了将近半个时辰,所有人的面条才都吃到嘴里。而此时的果子,已经吃饱喝足,非常舒爽地在厚厚的毛皮毯子上打盹儿了。
“你家果子怎么这么多好点子。就说这个叫醋的东西,真是好吃得不得了。不像酸菱子那么酸,仔细品还有鲜味儿,真是太美味了。你们家怎么不多做一些卖啊?我觉得这个搭配肉和菜都不错。就说前天武华做的那个糖醋肉,多好吃啊。可没有醋,我们怎么都做不出来。”一位年长一些的雌性阿叔跟黑啸提议。
黑啸笑着回答:“酿醋就跟酿酒似的,不容易,得需要时间和精力。果子之前酿得不多,也没想到大家会喜欢。如果大家想吃的话,等来年我们多酿一些就是了。醋这东西还是挺好的。”无意中又有了一个新的生意,黑啸也不会放过的。而且他可以肯定,自家小兔子如果醒着已经很开心。他最高兴的事情就是自己做的食物被大家所接受和认可了。
边上的人一听这个,赶紧都分分表示他们也想买。还有几位雄性,提议让果子做这种肉臊子卖。果子炒的那第一锅根本就没够他们吃的,武华他们炒的后面两锅,味道虽然也不错,可比果子炒的真心差了不少。连武华他们几个都做不出果子那样,这些雄性就更不用指望自己能行了。有那个还不如直接有成品他们来买呢。就这个肉臊子,他们觉得跟饼和米饭一起吃也一定非常不错。
没想到自己嘴馋做了一顿面条,就能拓展出这么多生意来,等果子醒了之后听黑啸说起,那真是心花怒放的。
这好心情一直持续到了他们住进了云霄城的驿馆。
看着窄小的房间,果子叹了口气:“这里的住宿条件比碧波城差远了。”
黑啸也十分郁闷。可是谁让他们来得没有附近兽城早呢。主城的驿馆已经很多家很大了,可还是不够分配的。
“人多地方少。也就这样了。咱俩一个房间还不错呢。还有一群雄性住一起的,那才是真糟糕。”
果子无语得很。
“你说族长这是干什么,弄这么多人来,还没有地方住。而且主城真的是很多人啊,连在广场搭帐篷都不行。还真不如在城外不远的树林里住呢,还宽敞一些。”
黑啸把果子扶坐到床上。
“你现在不是怀着孩子,睡在野外铺再厚也有潮气和凉气,好在房间很干净。”就是浴室和厕所都是公用的。
果子叹了口气:“我也不是想挑剔,就是有点儿意外。好了你别皱眉了,我又不在乎这个,黑啸我好饿了,你给我去弄点儿吃的吧。没力气了。”
黑啸赶紧从乾坤袋里拿出两个大包子,外加一个大碗。
“你先垫一口,我去点吃的。我记得主城有一道小吃叫水鱼儿,我也没吃过,咱们点来尝尝。”
果子咽了下口水:“听起来不错诶。那你快去吧,对了,多要点儿烤肉,你早上就没吃多少,那群人太能抢了,你还跟他们客气。”
黑啸笑了:“今天开始到回去之前他们都吃不到你和小华他们做的饭,我跟他们又不一样。”
果子咬了一口肉包子,还是放进去时热乎乎的温度,吃起来满足极了。就是还缺一碟儿醋!
“可惜有小厨房的院子都没有了。咱们也只能吃老本儿了。”
小两口本以为水鱼儿是煮的鱼,结果驿馆伙计送进来的时候才知道,水鱼儿是一种谷物磨成粉揉成团用剪刀剪出来的像小鱼儿一样的面食。这水鱼儿的汤是猪骨汤,里面还有紫菜和海米,猪肉也被切成了跟水鱼儿类似的细橄榄型,总之一大海碗是一份儿,量足又好吃,果子不光把水鱼儿都吃光了,连汤都喝了半碗多。
吃饱喝足的果子舒服地仰坐在床上,深吸了一口气。
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