但今天这肠,有肉的颗粒感,吃起来是满嘴肉香。
越吃越想吃!
牛肉丸个头看着不大,但味道也是绝佳。
咬在嘴里,直接是满嘴爆汁那种。
没想到这么好吃的肠和肉丸,都是店老板自个儿做的。
“那老板,这肉丸和肉肠你单独卖吗?”
肉丸和肉肠的味道,基本吃过一次,就难以忘怀。
这要是能买回去,煮个汤什么的,方便又美味。
肉肠切片配菜炒着吃,也是绝顶的下饭菜。
江辞倒没想到顾客会这么问,愣了几秒。
“你们喜欢的话,我可以卖给你们一点。”
“不过店里的肉丸和肉肠都是提前一天做,量不是很多。”
“都得赶着现场吃火锅的顾客…”
“这样吧,你们想买多少,我登记一下,下次做的时候提前给你们预留…”
“怎样?”
大家也明白,江辞这办法是最合适的。
“那我要是明天中午来,能买到吗?”
江辞点头。
“没问题的。”
“那我要买一斤。”
“我是一样来一斤。”
江辞拿出随身的小本子记了下顾客信息和需要的量。
其他人见肉肠和牛肉丸都有人抢着要买,连忙趁现在还在店里又火速点了两盘。
虽说牛肉丸一盘六个都要五毛钱,但架不住实在好吃啊!
还有肉肠,虽说四毛钱才一小根,大胃口的人两口就能吃光,但不点的话总觉得心里痒痒的。
直到下午两点,店里的顾客总算是陆续吃完走人了。
“肉肠和牛肉丸还剩的多吗?”
现在时间还早,估摸着下午晚上还要来一拨人。
要是肉肠和牛肉丸点完了,那晚上来的客人就只能点其他的肉类代替。
大概体验感会差很多。
“还剩的多。”
“不过不确定晚上有多少人…”
江辞一听,索性去冰箱里看了眼。
“还得再做点。”
说着,他撩起衣袖,就拿了几大块牛肉往后厨走去。
这些牛肉做不了多少肉丸,但管过今晚应该是没问题的了!
牛肉切块,剁肉馅是最花时间的。
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