泼墨文学

第19章 江府家宴（第1页）

“好了好了，既然人都到齐了，那就开饭吧。”

此时，身为江公馆女主人的陈湘芸发话了。

“上周啊，我特意将京华酒楼的梁师秦用重金挖来掌勺，他最拿手的可是正宗广府菜，你们都尝尝，看看合不合胃口。”

陈湘芸说着，率先起身，朝餐厅走去。

众人也都纷纷起身，跟随着她鱼贯而入。

餐厅很宽敞明亮，装修得富丽堂皇，水晶吊灯散发着璀璨的光芒。

餐桌是特意定制的黄花梨木长桌，上面铺着雪白的蕾丝桌布，摆放着镶金边的骨瓷餐具，更显奢华贵气。

四位太太坐在餐桌一侧，三个小辈坐在另一侧。

很快，一道道色香味俱全的经典粤菜，便流水般地端上了桌。

明炉烤乳猪、脆皮烧鹅、广州文昌鸡、生拆蟹肉烩海虎翅、清蒸东星斑、龙宫夜宴、糖醋咕噜肉、东江酿豆腐、八宝冬瓜盅、南乳空心菜……

每一道菜都做得精致无比，令人垂涎欲滴。

今日的老火靓汤是山药茯苓乳鸽汤，用料讲究，火候十足，汤色奶白，香气扑鼻。

主食则是干炒牛河、水晶虾饺和叉烧包，样样都是经典的广式美味。

“阿愿，你尝尝这个脆皮烧鹅，皮脆肉嫩，肥而不腻，听说是梁师秦的拿手好菜呢！”

陈靖安说着，用公筷夹起一块烧鹅，放到了江时愿面前的精致餐碟里。

“我倒是觉得这道清蒸东星斑不错，肉质鲜嫩，清甜可口，很适合女孩子吃。”

陈清晏也不甘示弱，为她夹起一块雪白的鱼肉。

“够了够了，我自己来就好……”

江时愿看着餐碟里堆成小山一样的菜，赶忙轻声说道。

夹在座位中间的她，看着姐弟二人的眼光互杀和筷子斗法，无奈扶额。

陈夫人看着自家两个活宝，不禁摇了摇头。

富贵人家都讲究食不言寝不语，这平常规规矩矩的陈家姐弟，为江时愿可是破了例。

当听到江夫人和自家母亲带有警示意味的咳嗽声后，姐弟二人不约而同地朝对方翻了个白眼，然后停止斗法，乖乖干饭。

一时间，餐厅里只剩下碗筷杯碟碰撞的清脆声响。

正餐过后，佣人开始撤下餐盘，换上精致的饭后甜品。

“这是御品官燕，选用的是最上等的金丝燕窝，小火慢炖而成。”

“而后分别加入红枣汁、椰汁、木瓜汁、杏汁、香芋汁这五彩汁，所以又称五彩燕窝、锦绣燕窝。”

陈湘芸一边介绍着，一边示意佣人给大家都端上了一盏御品官燕。

江时愿本就已经吃得肚子滚圆，但一听到饭后甜品是燕窝，还是忍不住食指大动。

燕窝入口顺滑，香甜软糯，连同五彩汁的清香在唇齿间弥漫开来，让人回味无穷。

“对了，这是小愿特意去凯司令买的白脱奶油栗子蛋糕，你们也尝尝。”

陈湘芸说着，又示意佣人将蛋糕切成小块，分发给大家。

江时愿这才发现，那个白脱奶油，其实就是一种硬质的奶油壳。

用叉子一戳就碎，含在嘴里瞬间融化，黄油味很浓郁。

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