泼墨文学

第17章 卤肉（第1页）

“谢谢你，婉姐姐。陷阱我会做，父亲教过我的。”

送走周槐，乔婉让秦老三带着孩子们去围了个鸡圈，把野鸡放了进去。

然后又把野兔腌制好，这才开始边做饭边卤猪头肉和猪下水。

“娘亲，你在做什么呀，好香好香！”

乔婉卤肉用的香料都是空间特产的，一煮香气就飘了出来。

正在院子里逗小毛球的三胞胎闻着香味，全都狠狠咽了咽口水，跑进灶房，眼巴巴地盯着锅里。

乔婉被逗笑了，拿出一节廋肉和猪大肠切给他们，“这是卤肉，来，先尝尝，剩下的吃饭时候再吃。”

“娘亲，这猪大肠好好吃呀，一点都不腥！”小吃货秦贝贝满足得眼睛都眯了起来。

“嗯！”

秦二宝也跟着点头，“比今天镇上的好吃多了。”

乔婉听得眼前一亮：今天卖了野猪，她们家总共的资产也只有十五两，要盖房子还差很多。她有空间在手，倒是可以上山打猎，但是天天都能猎到大家伙，那就要引人怀疑了。猪肉贵，好多人家不可能经常吃得起，那她是不是可以专门买猪头和猪下水回来卤，然后去镇上卖呢？

乔婉是个行动派，第二天早上又去了趟镇上，买了两个猪头和猪下水回来，就着昨天的卤水，卤了满满一大锅。

这天一大早，天刚蒙蒙亮，李松子的牛车就到了乔婉家门口。

因为不是街天，村里没什么人赶集，这次乔婉索性直接花了四百文，租下了李松子的牛车。

去的路上，乔婉和秦老三坐在前面赶车。

孩子们还没睡够，乔婉就将棉被搬了出来，拉了个简易的帘子，然后把孩子和小毛球安置在了后面。

太阳刚刚升起，他们一家就到了镇上。

别的街道还很冷清，但卖菜的地方却已经开始热闹了起来。

乔婉找了个没人的地，付了十文租金，摆上桌子，把卤肉摆了出来。

然后支起个炉子，将卤水烧开。

浓郁的香味散开，很快吸引了一堆路人，“姑娘，你这是卖的什么呀？这么香！”

“卤肉！”

乔婉将刚刚热好的卤肉切开，拌上酱料，一人给了一块，“刚刚热出来的，你们尝尝看，一斤只要三十文。”

猪肉三十文一斤。

猪头、猪下水却不值钱，买一套也就两百文。

乔婉算过了，三十文一斤，稳赚不赔。

“哎哟，姑娘，你这也太贵了，便宜点呗，便宜点我买两斤。”有位大娘尝了，眼睛亮，觉得非常吃。

她想买，可又觉得有些贵了，习惯性的想要讨价还价。

乔婉呵呵笑道，“大娘，我这虽然不是精肉，但好歹也算个荤菜了，隔壁卤肉可是要八十文一斤呢，三十文一点也不贵了。”

“倒也是，那行，给我来两斤吧！”大娘很喜欢这个味道，爽快的掏了钱。

“我也要两斤。”

“给我来五斤。”

买的人还挺多。

还好，有秦老三帮忙装，三孩子帮忙收钱，乔婉虽然觉得忙，但也不乱。

不到一个时辰，一大盆卤肉就卖出去了一大半。

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