泼墨文学

第146章（第1页）

他?们都在不停地拼搏，他?会带回来好消息的。

芫娘缓缓闭上眼。

她也要平心静气地做好她的事，绝不能?在这种时候慌乱。

旦日一早，芫娘听了老?孙几句交代嘱咐，便跟着荟贤楼一行?朝宫中进发?。

引车的马儿一路小跑，车中却很?安静，半点不似当初到?英国公府里头做螃蟹宴之前那样热闹。

马车很?快通过盘查，沿着甬道进宫。

芫娘透过马车车帘偷偷往外?张望，顿见满目红墙连绵不绝，高台楼阁，层叠黄瓦，实在威严雄壮，和她梦里头那个开满了紫藤花的地方一模一样。

马车又走了不远，便彻底停下来。

荟贤楼一行?人下车受了盘查，终于步行?着朝膳房走去。

芫娘才走了没多远便觉得有些?晕乎。

这里的甬道连着甬道，红墙覆着红墙，中间串联着数不清的门。

若是将她一个人留在此处，她定是要迷路的。

她连忙低下头，快步跟紧荟贤楼旁的师傅们。

宫中的膳房与宫外?的又不大一样。

这里的每个灶寻常专做一到?两个菜，都有配好的切菜板，掌灶的师傅与做刀案的小厨像是固定的搭配，只为着将那菜呈现到?极致。

芫娘跟着旁的师傅们将自己的东西都治疗，随即便商量起饭菜的食谱来。

这回进宫，全是因为中宫娘娘食欲不振，才特地要寻宫外?的厨师们来换换口味。

大家?列次分好了要做的菜，芫娘便去准备饭后的甜汤。

冬日里气候干燥，也难免会有脾胃不和茶饭不思的时候。

若是还一味准备些?甜腻又难克化的点心，想来就?不大合时宜。

她便索性准备了一道流食。

宫中上好的雪梨酥脆多汁，去皮切成不大不小的丁块，便可以泡在水中备用。

新鲜的马蹄也要洗干净泥渍，刮掉上面的老?皮，切作同雪梨一样大的丁。

这丁的大小颇有些?功夫在里头，若是太大，便失了膳食最精致的要领，但若是切得太小成为碎末，在汤水中随便一顿，便难免煮成一锅稀烂的糊糊。

正要不大不小，既不费嚼，却也不至于失尽食材原本的口感，才算是正正好。

此外?，泡发?的银耳也要摘干净，切成碎末，加水入锅，用小火慢慢熬煮。

细碎的银耳在火力下很?快便炖出胶质，成为浓稠却不腻口的汤底。

等?到?银耳在沸腾的锅中翻滚上几个来回，再将冰糖合着方才切好的雪梨马蹄一道儿撒进锅中。

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